De Signatory Vintage BALLECHIN 17 Years Old Cask Strength 1st Fill Virgin Oak #245 2008 61,1% Vol. 0,7 l in blikken doos is een krachtige en intens rokerige Highland Single Malt Scotch Whisky, die de karakteristieke turfigheid van de Ballechin-serie combineert met de opvallende invloed van vers eikenhout. Gebotteld door de gerenommeerde onafhankelijke bottelaar Signatory Vintage, is deze exclusieve single cask-botteling bedoeld voor liefhebbers van complexe en karaktervolle cask strength-whisky's. De sterk geturfde Ballechin-lijn is afkomstig van de traditionele Edradour Distillery en combineert klassieke Highland-tonen met een krachtig rookprofiel.

Deze uitzonderlijke single malt whisky werd gedistilleerd in 2008 en heeft maar liefst 17 jaar gerijpt. De rijping in 1st Fill Virgin Oak Cask #245 zorgt voor bijzonder intense hout-, kruiden- en geroosterde aroma's, die harmonieus samengaan met de typische Ballechin-turf. Verse eikenhouten vaten geven de whisky extra diepte, romige vanille-tonen en een opvallende kruidigheid. Met een indrukwekkend alcoholpercentage van 61,1% op vatsterkte presenteert deze gelimiteerde botteling zich buitengewoon krachtig, complex en puur. De hoogwaardige blikken doos onderstreept het exclusieve karakter van deze zeldzame single cask whisky.

Proefnotitie

Kleur: Donker amber met koperkleurige glans.

Neus: Intensieve turfrook ontmoet geroosterd eikenhout, vanille, donkere karamel, kruiden en subtiele kruidige tonen.

Smaak: Krachtig en vol met rokerige mout, kruidige eik, romige vanille, geroosterde noten, karamel en fijne geroosterde aroma's.

Afdronk: Zeer langdurig met krachtige rook, kruidige eik, peper en elegante zoetheid.

De Signatory Vintage Ballechin 17 Years Old Virgin Oak Cask is uitstekend geschikt om puur te genieten, bij voorkeur met een paar druppels water, waardoor de intense vaten- en rookaroma's zich nog beter kunnen ontplooien. Deze geturfde Highland Single Malt past bijzonder goed bij gerookt vlees, BBQ-gerechten, krachtige harde kaas, donkere chocolade of kruidige gerechten met geroosterde aroma's. Deze uitzonderlijke Cask Strength Single Cask Edition is ook uitstekend geschikt als verzamelobject of als speciale genotsafvulling voor liefhebbers van sterk geturfde en intens gerijpte Highland-whisky's.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Salud GmbH, Kapelstraat 16, 5401 EC Uden, Nederland, support@saluddistribution.nl

Fabrikant/distilleerderij:

Signatory Vintage