Platzer Sauvignon Blanc Klassik Vulkanland Steiermark DAC 2025 12,5% Vol. in de fles van 0,75 l is een frisse en typisch Steiermarkse Sauvignon Blanc uit het Vulkanland Steiermark, die de levendige aroma's en de heldere stijl van de regio perfect weerspiegelt. Deze hoogwaardige Vulkanland Steiermark DAC-witte wijn, geproduceerd door het gerenommeerde wijnhuis Platzer, is afkomstig van verschillende wijngaarden in het Steiermarkse Vulkanland. De middelzware, kalkvrije bodems van verweerd vulkanisch gesteente geven deze Oostenrijkse Sauvignon Blanc zijn karakteristieke frisheid, zijn fijne mineraliteit en zijn elegante fruitstructuur.


De klassieke Stiermarkse vinificatie met temperatuurgecontroleerde rijping in roestvrijstalen tanks zorgt ervoor dat de voor de druivensoort typische aroma’s en de levendige frisheid optimaal behouden blijven. Met 12,5 % vol. presenteert de Platzer Sauvignon Blanc Klassik 2025 zich sappig, harmonieus en bijzonder toegankelijk. De combinatie van helder fruit, fijne kruidigheid en een elegante structuur maakt deze Steirische witte wijn tot een veelzijdige begeleider bij de maaltijd die soepel wegdrinkt. Typische Sauvignon Blanc-aroma’s gaan hand in hand met de minerale stijl van het Vulkanland en geven deze DAC-witte wijn uit Oostenrijk zijn onmiskenbare karakter. Voor liefhebbers van Sauvignon Blanc uit Oostenrijk, Vulkanland Steiermark DAC, Steiermarkse witte wijn, frisse Sauvignon Blanc, Oostenrijkse kwaliteitswijn, minerale witte wijn en in roestvrijstalen tanks gerijpte witte wijn biedt deze jaargang een klassieke en harmonieuze smaakbeleving.

Proefnotitie

In het glas presenteert de Platzer Sauvignon Blanc Klassik Vulkanland Steiermark DAC 2025 zich in een lichtgele kleur met groenachtige glans. In de neus ontvouwen zich typische aroma’s van groene paprika, citrusvruchten en subtiele passievrucht. In de mond is deze Sauvignon Blanc uit Stiermarken sappig, harmonieus en levendig, met een ronde body, duidelijk fruit en een elegante frisheid. De afdronk is subtiel kruidig, evenwichtig en aangenaam lang aanhoudend.

Zuurgraad: 5,8 g/l

Restsuiker: 2,8 g/l

De Platzer Sauvignon Blanc Klassik Vulkanland Steiermark DAC past uitstekend bij visgerechten, zeevruchten of zomerse salades. Deze Oostenrijkse Sauvignon Blanc past eveneens uitstekend bij aspergegerechten, geitenkaas of mediterrane voorgerechten. Ook als fris aperitief of bij lichte groentegerechten komt de levendige frisheid en het heldere aroma van deze Stiermarkse witte wijn bijzonder harmonieus tot uiting. Goed gekoeld geserveerd laat deze Vulkanland Steiermark DAC-wijn zijn elegante balans en zijn typisch Stiermarkse stijl optimaal tot zijn recht komen.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Weinhof Platzer GmbH, Pichla 25, 8355 Tieschen, Oostenrijk, platzer@weinhof-platzer.at

Fabrikant/distilleerderij:

Wijnboerderij Platzer

Voedingswaardetabel:

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)