De Villa Sandi Il Fresco Prosecco Treviso Extra Dry Millesimato DOC 11% vol. in de fles van 0,75 l belichaamt de elegantie en frisheid waarvoor de gerenommeerde mousserende wijnen van Villa Sandi wereldwijd worden gewaardeerd. Als hoogwaardige Prosecco Treviso DOC Millesimato is hij afkomstig uit het hart van het Venetiaanse Prosecco-gebied en combineert hij de kenmerken van een jaargangwijn met de lichtheid en drinkplezier van een klassieke Italiaanse Prosecco.


Voor deze Prosecco Extra Dry worden uitsluitend zorgvuldig geselecteerde Glera-druiven gebruikt, die groeien in de wijngaarden van de provincie Treviso. De teeltgebieden strekken zich uit over de glooiende moreneheuvels en vruchtbare alluviale bodems van de DOC-regio, die ideale omstandigheden bieden voor aromatische en evenwichtige druiven. Na het voorzichtig persen worden de mosten onder temperatuurcontrole gerijpt, voordat de tweede gisting plaatsvindt met speciaal geselecteerde gistculturen. De gisting vindt plaats bij lage temperaturen van 15 tot 16 °C om de frisheid en de fijne fruitaroma’s van de Glera-druif optimaal te behouden. Het resultaat is een elegante Italiaanse mousserende wijn die op authentieke wijze de typische kenmerken van de regio Treviso weerspiegelt. Zijn evenwichtige structuur, de fijne pareling en de harmonieuze fruitigheid maken hem tot de ideale metgezel voor talrijke gelegenheden – van het aperitief tot de feestelijke receptie.

Proefnotitie

In het glas presenteert de Villa Sandi Il Fresco Prosecco Treviso Extra Dry Millesimato DOC zich in een heldere strogeel met een fijne en lang aanhoudende pareling. In de neus ontvouwen zich fruitige en bloemige aroma’s met accenten van rijpe Golden Delicious-appel en delicate bergbloemen. In de mond is de prosecco droog, zacht en aromatisch, met harmonisch fruit en een evenwichtige frisheid. De fijne koolzuur zorgt voor elegantie en levendigheid. De afdronk is fruitig, evenwichtig en aangenaam langdurig.

Zuurgraad: 5,6 g/l

Restsuiker: 15 g/l

De Villa Sandi Il Fresco Prosecco Treviso Extra Dry Millesimato DOC is uitstekend geschikt als aperitief en past uitstekend bij Italiaanse antipasti, zeevruchten, lichte visgerechten en zomerse salades. Deze Prosecco uit Veneto past ook op elegante wijze bij verfijnde voorgerechten, vegetarische gerechten en mediterrane specialiteiten. Goed gekoeld geserveerd zorgt hij bij feestelijke gelegenheden en gezellige bijeenkomsten voor ongedwongen genot.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Interex HandelsgesmbH, Totterfeld 24, 8274 Buch bei Hartberg, Oostenrijk, post@interex.at

Fabrikant/distilleerderij:

Villa Sandi

Voedingswaardetabel:

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)