De Martini PROSECCO D.O.C. 11 % is een elegante Italiaanse mousserende wijn die de eeuwenoude traditie van mousserende wijnen uit Noord-Italië combineert met de onmiskenbare stijl van het merk Martini. De basis wordt voornamelijk gevormd door de voor Prosecco kenmerkende druivensoort Glera, waarvan de druiven afkomstig zijn uit het wettelijk afgebakende gebied van de Prosecco D.O.C. in Noordoost-Italië. Na de vinificatie vindt de tweede gisting plaats in een drukvat volgens de voor Prosecco typische Martinotti- of Charmat-methode. Dit proces is erop gericht om de natuurlijke frisheid en het jeugdige karakter van de basiswijn te behouden en een levendige pareling te creëren. Door zijn ongecompliceerde, toegankelijke stijl is de Martini Prosecco DOC zowel geschikt om als aperitief van te genieten als een veelzijdige basis voor klassieke Italiaanse aperitiefdrankjes.

Met 11 % alcohol in de handzame fles van 0,2 l biedt de Martini PROSECCO D.O.C. een praktische portie voor feesten, recepties en spontane genietmomenten. Het kleine flesformaat is bijzonder geschikt wanneer er slechts één glas Prosecco nodig is en er geen grote fles hoeft te worden geopend. Tegelijkertijd leent deze Prosecco uit Italië zich uitstekend voor een enkele Spritz of andere mousserende wijncocktails. De combinatie van Glera, Prosecco DOC, een klein flesje van 0,2 l en 11 % alcohol maakt hem tot een veelzijdige metgezel voor het aperitief, de brunch en feestelijke gelegenheden. Goed gekoeld geserveerd staat de Martini Prosecco garant voor ongecompliceerd Italiaans mousserend wijnplezier in het handige piccolo-formaat.

Proefnotitie

In het glas presenteert de Martini PROSECCO D.O.C. zich in een heldere strogeel met een levendige, fijne pareling. In de neus ontvouwen zich frisse tonen van groene appel en peer, vergezeld van citrusaccenten en subtiele bloemige nuances. In de mond is de Prosecco fris, levendig en harmonieus, met sappig fruit en een aangenaam evenwichtige zuurgraad. De afdronk is zuiver, verfrissend en aangenaam lang.

Martini PROSECCO D.O.C. is uitstekend geschikt als aperitief en past goed bij lichte antipasti, bruschetta, zeevruchten, visgerechten en zomerse salades. De fles van 0,2 l is ook ideaal voor een enkele Aperol Spritz, Hugo of andere Prosecco-cocktail. Goed gekoeld past de Prosecco bovendien uitstekend bij een brunch, recepties, tuinfeesten en feestelijke gelegenheden. Bij een serveertemperatuur van ongeveer 6–8 °C komen de frisheid en de pareling bijzonder goed tot hun recht.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Bacardi-Martini GmbH, Handelskai 94-96, 1200 Wenen, Oostenrijk, sneuwirth@bacardi.com

Fabrikant/distilleerderij:

Martini & Rossi

Voedingswaardetabel:

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)