Zacapa 23 Centenario Gran Reserva, een van de meest gerenommeerde en bekendste rums ter wereld, wordt geproduceerd door het Guatemalteekse rummerk Zacapa, dat werd opgericht in 1976. Zacapa staat internationaal bekend om zijn rum van hoge kwaliteit, die wordt geproduceerd met behulp van een uniek en uiterst complex rijpingsproces.

De rum wordt geproduceerd in de hooglanden van Guatemala, waar het koele klimaat en de grote hoogte ideale omstandigheden creëren voor het rijpen. Het gebruikte suikerriet, dat groeit op vruchtbare vulkanische grond, geeft de rum een onderscheidend smaakprofiel dat hem onderscheidt van andere variëteiten.

De Ron Zacapa Etiqueta Negra 23 jaar oud, de opvolger van de Ron Zacapa Black Label, is een fijne spirit die sinds 2004 verkrijgbaar is op de Europese markt. Deze rum wordt geproduceerd in Guatemala en rijpt op een hoogte van 2300 meter, waar hij bijzonder zacht wordt opgeslagen en zijn aroma's optimaal kunnen ontwikkelen.

In tegenstelling tot meer recente bottelingen is deze Ron Zacapa Etiqueta Negra meer dan 23 jaar volledig gerijpt en wordt hij niet geproduceerd volgens de Solera methode, waardoor het een zeldzame en zelden verkrijgbare versie is met "23 Años" op het etiket. Deze exclusieve rum is zonder twijfel een van de beste rum ter wereld.

Proefnotitie

Kleur: Donker koper met gouden reflecties.

Neus: Aangenaam zoet, tonen van honing, karamel, vanille.

Smaak: Romig-zacht, tonen van vanille, honing, karamel, suiker, hout, hints van sherry en aroma's van portvaten.

Afdronk: Langs.

Sigarenkenners houden van de Ron Zacapa Etiqueta Negra 23 years, omdat deze perfect harmonieert met medium body en sterke longfiller sigaren.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Diageo Austria GmbH, Teinfaltstrasse 8, 1010 Wenen, Oostenrijk, coline.girardeau@diageo.com

Fabrikant/distilleerderij:

Licorera Zacapaneca