In Riegersburg produceert de chocoladefabriek "Zotter" bean-to-bar chocolade, van de cacaoboon tot de reep, waarbij specifieke verwerkingsmethoden worden gebruikt voor verschillende soorten cacao. De fijne cacao is afkomstig uit verschillende landen, waaronder Belize, Guatemala en Peru, en de nadruk ligt op duurzame inkoop, waaronder fairtrade biologische cacao. De productie benadrukt het belang van milieubescherming, behoud van inheemse culturen en biodiversiteit.

Deze chocoladelikeur, geproduceerd door Zotter fine cacao te destilleren, biedt een intense chocoladesmaak. De smaken van Zotter pure chocolade komen het best tot hun recht in combinatie met de gedistilleerde chocolade. De likeur heeft een langdurige, intense geur en wordt gekenmerkt door zijn intense smaak, waarbij smaaktonen als vanille, nougat of melk minder overheersen.

Met een alcoholgehalte van 17% vol. richt dit product zich tot chocoladeliefhebbers die op zoek zijn naar een aparte smaakervaring.

Proefnotitie

Kleur: Bruin.

Neus: Donkere chocolade.

Smaak: Sterke, geroosterde bonen.

Afdronk: Langs.

De likeur komt het best tot zijn recht bij een lekker dessert.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Gölles GmbH, Stang 52, 8333 Riegersburg, Oostenrijk, obst@goelles.at

Fabrikant/distilleerderij:

Gölles fruitstokerij & azijnfabriek

Biologisch product:

AT-BIO-301

Allergene:

• G (= Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)