De Ron Botran Añejo 12 Sistema Solera is een traditionele botteling uit Guatemala en is een van de karakteristieke solera rums van Ron Botran. Bijzonder exquise producten zoals deze Añejo rum worden vele jaren gerijpt in het Sistema Solera. De Botran 12 jaar oud profiteert van zijn rijping in Spaanse witte eiken Solera vaten, die eerder werden gevuld met sherry en hem een kenmerkende smaak en evenwichtige zoetheid geven. Deze botteling is gebotteld op 40% en wordt geleverd in een geschenkdoos van hoge kwaliteit, wat de klassieke uitstraling nog eens benadrukt.


Een belangrijk unique selling point van deze Guatemalteekse rum is dat hij wordt gemaakt van het directe sap van suikerriet en niet van melasse. Als gevolg hiervan is de Ron Botran Añejo 12 Sistema Solera minder stroperig en minder zoet dan veel Caribische rum, maar blijft hij vol en elegant. Het rijpingsproces van twaalf jaar zorgt voor diepte, balans en een harmonieuze totaalindruk die zowel op zichzelf als in een verfijnde bar overtuigt. Deze botteling staat voor vakmanschap, traditionele Solera rijping en een langdurig karakter.

Opmerking: Bij oudere bottelingen zoals de Ron Botran Añejo 12 Sistema Solera kan de kurk poreus of droog zijn door de leeftijd. Het is daarom aan te raden om de fles met bijzondere zorg te openen om rekening te houden met de staat van de kurk en te zorgen voor een vlekkeloze genietervaring.

Proefnotitie

Kleur: Donker goud, moutige glans.

Neus: Licht en elegant, pecannoten, dadels, subtiele zoetheid, fijne specerijen.

Smaak: Sinaasappels, rijp fruit, eiken, vanille, noten, evenwichtig en mild.

Afdronk: Zacht, intens, harmonieus, Langs.

De Ron Botran Añejo 12 Sistema Solera is ideaal om puur te drinken, licht verdund of geserveerd met ijs. Op culinair gebied past hij heel goed bij desserts met noten, dadels, vanille of karamel, maar ook bij sinaasappel- en fruitdesserts. Pure chocolade, notenkoekjes of milde harde kaas harmoniëren ook perfect met deze Solera rum uit Guatemala. Deze botteling is ook ideaal voor cocktails zoals Rum Old Fashioned, Rum Sour of evenwichtige longdrinks die een milde rum met een sterk karakter vereisen.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: L. Derksen & Co GmbH, Im Atzersfeld 4, 2100 Leobendorf, Oostenrijk, kontakt@derksen.at

Fabrikant/distilleerderij:

Industrias Licoreras de Guatemala