De Tomintoul distilleerderij, gelegen in de Schotse Hooglanden in het Cairngorms National Park en genoemd naar het nabijgelegen dorp Tomintoul, opende haar deuren in 1964 en is nu eigendom van Angus Dundee Distillers.

Met 370 meter boven zeeniveau is Tomintoul de op één na hoogste distilleerderij van Schotland, alleen overtroffen door Braeval Distillery, die in 1973 werd opgericht. Hoewel het grootste deel van de 3,2 miljoen liter alcohol die jaarlijks wordt geproduceerd naar de Verenigde Staten wordt geëxporteerd voor blends, blijft Tomintoul speciale single cask bottelingen op de markt brengen.

De Tomintoul 16 Years Old, die gerijpt is in zorgvuldig geselecteerde bourbonvaten, wordt gekenmerkt door een rijpingsperiode van 16 jaar, waardoor hij zijn karakteristieke aroma's en evenwichtige smaak kan ontwikkelen. Deze whisky wordt geproduceerd door de vierde generatie distilleerders, onder leiding van Robert Fleming, die zijn uitgebreide kennis en ervaring in het productieproces inbrengt.

Onderscheidingen:

- Gouden medaille in 2010 op de International Wine & Spirit Competition in Londen.

- Gouden medaille in 2010 op de International Spirit Challenge in Londen.

Proefnotitie

Kleur: Goud.

Neus: Tonen van hooi, gedroogd gras, hints van aarde.

Smaak: Zoetigheid, espresso, amandelen, tonen van toast met boter, vanille.

Afdronk: Langs, tonen van amandelen, mout.

Distributeur/importeur:

Distributeur / Importeur: Potstill Spirits Trading GmbH, Schönbach 80, 3633 Schönbach, Oostenrijk, office@potstill.org

Fabrikant/distilleerderij:

De distilleerderij van Tomintoul