Casa Paladin is een bekend Italiaans wijnhuis in de regio Veneto, om precies te zijn in het DOCG-gebied Valpolicella. Het wijnhuis heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot de jaren 1960, toen Carlo Paladin het oprichtte.

De filosofie van het wijnmaken bij Casa Paladin is het combineren van traditie met moderne technieken om wijnen te produceren die het unieke terroir van de regio uitdrukken. Het wijnhuis gebruikt een combinatie van traditionele methoden en ultramoderne apparatuur om de kwaliteit en consistentie van de wijnen te garanderen.

Deze Prosecco Dry is vernoemd naar de kloon van Prosecco-druiven die worden gebruikt voor de productie van deze mousserende wijn, die zijn naam dankt aan de rondheid van de kleine en zoete druifbes. Deze kenmerken en de perfecte vinificatie bij Paladin geven de Tondo een unieke zachtheid.

Proefnotitie

Bleek strogeel met een fijn perlage. Intense, rijke en aanhoudende geur die doet denken aan acaciabloesem en blauwe regen. Fluweelzachte smaak in evenwicht gehouden door een aangenaam zuurtje. Een parade Prosecco!

Een uitstekende, veelzijdige mousserende wijn: aanbevolen als aperitief en bijzonder geschikt bij delicate visgerechten zoals kreeft en langoustines.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Paladin VP S.P.A., Sede Legale via Postumia, 2, 33076 Pravisdonomi, Italië, paladinspa@legalmail.it

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)