Gusano Rojo Mezcal 38% Vol. 0.7 l is een traditionele mezcal gemaakt van 100% agave en is een van de bekendste merken mezcal ter wereld. Deze mezcal komt uit de regio Oaxaca in Mexico, die beroemd is om zijn uitstekende mezcalproductie. Gusano Rojo Mezcal wordt op traditionele wijze geproduceerd, waarbij de agave wordt geroosterd in kuilovens boven een houtvuur, waardoor het zijn karakteristieke rokerige smaak krijgt. De distillatie vindt plaats in koperen distilleerkolven, die de smaken van de agave fijn extraheren en de mezcal bijzonder zacht en rond maken.

Een onderscheidend kenmerk van Gusano Rojo Mezcal is de worm - de "gusano" - die in elke fles zit. Deze worm is zorgvuldig geselecteerd en voegt een extra authentieke en traditionele smaak toe aan de mezcal, wat een fascinerend detail is voor veel mezcal liefhebbers.

Met een alcoholpercentage van 38% vol. heeft deze mezcal een sterke en intense structuur, maar de rokerige smaken worden perfect in balans gehouden door een zachte, zoete agaventoon en een milde afdronk.

Proefnotitie

Kleur: Helder, met een vleugje goud (en een worm).

Neus: Rokerige agave, aardse tonen, lichte citrusfrisheid.

Smaak: Sterk, rokerig, met smaken van gegrilde agave, citrusvruchten en een lichte kruidige noot.

Afdronk: Langdurig, mild, met een zachte zoete agavesmaak en een subtiele kruidige en rokerige afdronk.

Gusano Rojo Mezcal is ideaal om puur van te genieten of als ingrediënt in cocktails zoals een Mezcal Margarita of een Mezcal Sour. Voor liefhebbers van mezcal die op zoek zijn naar traditionele productie en een intense smaak, is deze mezcal een uitstekende keuze. Een authentiek stukje Mexico in elke fles die zowel de smaak als de geschiedenis van mezcal belichaamt.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Zona Franca Aduanea, 80840 Barcelona, Spanje

Fabrikant/distilleerderij:

Mezcales de Gusano