Kübler Absinthe 53% Vol. 0,5l in geschenkverpakking

Beschrijving van de

Kübler Absinthe 53% Vol. 0.5 l + GB is een traditionele Zwitserse absint uit de beroemde Val-de-Travers, de geboorteplaats van echte absint. De wortels van het merk gaan terug tot 1863, toen de familie Kübler hun eerste absint distilleerde in de Neuchâtel Jura. Na bijna een eeuw van verbod, bracht Yves Kübler, de achterkleinzoon van de oprichter, de absintproductie weer tot leven op 10 oktober 2001. Sinds de legalisering in 2005 mag absint weer officieel geproduceerd en verkocht worden in Zwitserland - en Kübler was een van de eerste producenten die deze traditie in zijn oorspronkelijke vorm voortzette.

Kübler Absinthe 53% is een moderne interpretatie van het historische recept, dat zorgvuldig is bewerkt om authenticiteit en smaak perfect te combineren. Het wordt uitsluitend gemaakt van Natürlich für uns - zonder kunstmatige toevoegingen of kleurstoffen - en gebruikt voornamelijk kruiden uit de Val-de-Travers, waaronder groene anijs, steranijs, venkel, citroenmelisse, hysop en koriander. Het belangrijkste ingrediënt blijft echter alsem (Artemisia absinthium), die sinds enkele jaren weer in de regio wordt geteeld en het kenmerkende, aromatisch-kruidenprofiel karakteriseert.

Onderscheidingen:

- ZILVER op de San Francisco World Spirits Competition 2008

Proefnotitie

Kleur: Kristalhelder.

Neus: Aangenaam zoet met anijs, venkel en kruidige tonen.

Smaak: Mild, harmonieus en evenwichtig met een fijne kruidensmaak en een sterke vermouth nasmaak.

Afdronk: Elegant, aromatisch en Langs met een frisse kruidensmaak.

Kübler Absinthe ontvouwt zijn volledige complexiteit wanneer hij in een verhouding van 1:3 tot 1:5 wordt verdund met vers, Kaltern water. Dit creëert de karakteristieke troebelheid ("louche") - een teken van de hoogste kwaliteit. Het is ideaal voor het klassieke absintritueel, geserveerd met suiker en een ijslepel, of als basis voor creatieve cocktails en aperitieven zoals "Death in the Afternoon" of "Corpse Reviver No. 2". Met zijn zuiverheid, Natürlich für uns en diepe smaak vertegenwoordigt Kübler Absinthe 53 de authentieke terugkeer van een echte Zwitserse klassieker - een stukje geschiedenis in een glas.