Platte Valley Corn Whiskey is een klassieke Amerikaanse whiskey gemaakt van 100% maïs. Geproduceerd door de traditionele McCormick Distilling Company, een van de oudste distilleerderijen in de VS, staat deze whiskey voor authentiek vakmanschap en onvervalste smaak. Het productieproces volgt oude recepten die teruggaan tot de oorsprong van de Amerikaanse whiskey.

Hij wordt gedistilleerd in kolom stills, wat resulteert in een bijzonder zacht en zuiver distillaat. De whiskey rijpt vervolgens 36 maanden (3 jaar) in ongebruikte eikenhouten vaten, waardoor hij zachte vanille- en houtsmaken krijgt, terwijl het typische zoetige karakter van het beslag behouden blijft. De Platte Valley Corn Whiskey wordt gebotteld in een traditionele kruik van klei, waarvan het ontwerp doet denken aan de originele whiskyflessen van meer dan 100 jaar geleden. Dit maakt het een bijzonder verzamelobject, niet alleen qua smaak maar ook visueel.

Proefnotitie

Kleur: Licht goud, lichte amberkleurige reflecties.

Neus: Zoete maïs, honing, vanille, karamel, fijne graantonen.

Smaak: Zacht, romig, zoetig, intense maïssmaken, lichte specerijen, zachte nuances van eikenhout.

Afdronk: Middellang, zoetig, mild, vanille, subtiele graantoetsen.

Dankzij de natuurlijke zoetheid en zachte textuur is Platte Valley Corn Whiskey ideaal om puur of met ijs te drinken. De zoete en kruidige noten maken het ook de perfecte basis voor klassieke cocktails zoals Whiskey Sour, Old Fashioned of Manhattan. Op culinair gebied past het perfect bij BBQ-gerechten, gegrilde maïs, zoete desserts zoals karamelpudding of pecantaart.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Compagnia dei Caraibi, via Saler, 3 10080 Vidracco, Italië

Fabrikant/distilleerderij:

McCormick Distilling Co.