De Ileach Peated Islay Malt is een Islay single malt Scotch whisky die wordt gekenmerkt door zijn krachtige turfrooknoot en zijn authentieke, maritieme karakter. Met een alcoholpercentage van 40% vol. biedt hij het klassieke profiel van een typische rokerige Islay whisky en spreekt hij zowel liefhebbers van intense smaken als ontdekkingsreizigers van deze bijzondere whiskycategorie aan.

De naam "Ileach", wat in het Gaelisch "inwoner van het eiland Islay" betekent, duidt al op de nauwe band met het beroemde whiskyeiland. Hoewel de exacte distilleerderij een goed bewaard geheim blijft, weerspiegelt deze whisky het beste wat Islay te bieden heeft: Turf, zeelucht en een complexe smaak. Gerijpt in traditionele eiken vaten ontwikkelt hij een evenwichtige combinatie van rook, zoetheid en kruidige noten. De elegante geschenkdoos (GB) maakt het ook een ideale keuze voor whiskykenners en als stijlvol geschenk.

Proefnotitie

Kleur: Licht goud met amberkleurige reflecties.

Neus: Intense turfrook, maritieme tonen, kruidig eikenhout, subtiele vanille en een vleugje citrusfruit.

Smaak: Vol en sterk met dominante rook, zoetige mout, zwarte peper en karamel.

Afdronk: Langs en droog, met aanhoudende turfrook, een aangenaam kruidig eikenhout en een vleugje zout.

De Ileach Peated Islay Malt ontwikkelt zijn volle karakter het best puur of met een paar druppels water om de rokerige smaken nog meer naar voren te brengen. Het is een uitstekende begeleider van gerookt vlees, gegrilde vis of sterke blauwe kaas. Voor een ongewone combinatie kan hij ook worden gedronken met pure chocolade of geroosterde noten, die de moutig-zoete en kruidige noten perfect aanvullen.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Whiskymax, Industriestrasse 18, 63533 Mainhausen, Duitsland

Fabrikant/distilleerderij:

The Highlands & Islands Scotch Whisky Co.