De Old Monk Gold Reserve Rum 12 Years Old is het nobelere en rijpere broertje van de klassieke Old Monk 7 Years en maakt indruk met zijn uitzonderlijke diepte en complexiteit. Met een alcoholpercentage van 42,8% vol. en gebotteld in een 0,7 liter fles, belichaamt deze Indiase premium rum het hoogste niveau van vakmanschap en traditie. Als een blend van rums die minstens 12 jaar hebben gerijpt, heeft deze rum een opmerkelijke balans tussen zoetheid, kruiden en houtachtige noten.

Wat deze rum zo bijzonder maakt, is de unieke combinatie van verschillende distillaten: bij het mengen worden zowel rums op basis van melasse als rums gemaakt van vers suikerrietsap gebruikt. Deze mix geeft de Old Monk Gold Reserve zijn fluweelzachte textuur en complexe smaak. De Langs rijping in eiken vaten zorgt voor zijn donkere kleur en onmiskenbare karakter.

Proefnotitie

Kleur: Diep mahonie met gouden reflecties.

Neus: Expressieve aroma's van vanille, donkere karamel en geroosterd hout, vergezeld van kruidige nuances en subtiele tonen van gedroogd fruit.

Smaak: Vol en zacht, met een harmonieuze combinatie van zoete melasse, rijp suikerriet, pure chocolade en een aangename kruidigheid door de lange vatlagering.

Afdronk: Langs en intens, met een warme afdronk van vanille, eikenhout en een vleugje peper.

De Old Monk Gold Reserve Rum 12 Years Old is perfect om puur van te genieten en zijn complexe smaken te ervaren. De zoete en kruidige tonen ontvouwen zich nog intenser op ijs. Het harmonieert heerlijk met donkere chocolade, desserts met karamel of belegen kaas. Het is ook een ideale begeleider van een sigaar van hoge kwaliteit. Als je ervan wilt genieten in cocktails, kun je het gebruiken als een elegante basis voor klassieke dranken zoals Old Fashioned of Rum Manhattan.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: TNI Tradenet Int. Handels GmbH, Lederstrasse 22, 22525 Hamburg, Duitsland, info@tnigmbh.com

Fabrikant/distilleerderij:

Mohan Nagar