De Redbreast 15 Years Old Single Pot Still Irish Whiskey is een van de meest gerenommeerde bottelingen in de traditionele Redbreast serie en belichaamt de hoge kunst van de Ierse whiskeyproductie in een bijzonder elegante vorm. Zoals alle Redbreast bottelingen is de 15-jarige gebaseerd op een blend van gemoute en ongemoute gerst, die verwerkt wordt volgens de klassieke single pot still methode en vervolgens drie keer gedistilleerd wordt in koperen pot stills. Dit traditionele productieproces geeft de whisky zijn uitzonderlijke diepte, romigheid en aromatische complexiteit, waardoor het een uitstekende vertegenwoordiger van zijn stijl is.


De 15-jarige rijping in geselecteerde bourbon- en Oloroso sherryvaten resulteert in een gelaagd smaakprofiel dat rijke fruitige tonen, verwarmende kruiden en fijn getoaste houtaroma's harmonieus combineert. Met 46% vol, niet gekoeld gefilterd en gebotteld op natuurlijke intensiteit, is de Redbreast 15 krachtiger en complexer dan de jongere 12 jaar oude, maar toch blijft hij typisch zacht en evenwichtig. De elegante geschenkverpakking (GB) benadrukt zijn premium karakter en maakt het een populaire keuze voor kenners en verzamelaars.

Onderscheidingen:

- Beste Ierse Pot Still bij de World Whiskies Awards 2023

- GOUD bij de International Spirits Challenge

- GOUD bij de World Whiskies Awards

Proefnotitie

Kleur: Diep goud.

Neus: Rijp fruit, Oloroso sherry, kruiden, geroosterd hout en een subtiele zoetheid.

Smaak: Vol, romig en complex; donker fruit, kruidig eikenhout, gedroogd fruit, vanille en een onderliggende nootachtige smaak.

Afdronk: Langs, warm, kruidig en elegant.

Deze single pot still whisky harmonieert perfect met aromatische gerechten zoals gerookte zalm, sterke kazen, desserts van gedroogd fruit of pure chocolade. Nootachtige gebakjes of zoete desserts met honing en kruiden zijn ook perfecte begeleiders. Alleen of met een paar druppels water ontvouwt hij zijn volle diepte en onthult hij een langdurige, evenwichtige smaak. Hij biedt structuur en volheid in exclusieve whiskycocktails, maar is het indrukwekkendst als hij puur wordt gedronken.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Pernod Ricard Austria GmbH, Schottenfeldgasse 20 Top 7/8, 1070 Wenen, Oostenrijk, office@pernod-ricard-austria.com

Fabrikant/distilleerderij:

Distilleerderij Midleton

Voedingswaardetabel: