De Douglas Laing Big Peat Small Batch Islay Blended Malt is een van de bekendste bottelingen van de onafhankelijke Schotse bottelaar Douglas Laing & Co. en wordt beschouwd als een eerbetoon aan het beroemde whisky-eiland Islay. Met een alcoholpercentage van 46 % vol in een fles van 0,7 l en verpakt in een hoogwaardige geschenkdoos (GB) bestaat deze Blended Malt Scotch Whisky uitsluitend uit single malts van Islay. De samenstelling omvat onder andere whisky's van de gerenommeerde distilleerderijen Ardbeg, Caol Ila, Bowmore en de legendarische Port Ellen Distillery. Als onderdeel van de Remarkable Regional Malts-serie brengt Big Peat de verschillende karakters van het eiland samen in een harmonieuze small-batch-botteling. De whisky wordt gebotteld zonder koudefiltratie en zonder toevoeging van kleurstoffen, waardoor hij zijn natuurlijke karakter behoudt.


Elke distilleerderij draagt met haar eigen stijl bij aan het totaalbeeld: Caol Ila zorgt voor een aangename zoetheid, Bowmore brengt evenwicht en elegantie, Ardbeg draagt intensieve medicinale en aardse rooktonen bij, terwijl Port Ellen de blend extra finesse geeft. Het resultaat is een krachtige Islay Blended Malt die maritieme frisheid, zoute zeelucht en intense turfrook combineert met een verrassend zoete moutbasis. Deze evenwichtige samenstelling maakt Big Peat tot een authentieke vertegenwoordiger van de Islay-whisky’s en tot een klassieker voor liefhebbers van rokerige Schotse whisky’s.

Onderscheidingen:

- GOUD World Wine & Spirits Competition in New York 2018

- BESTE BLENDED MALT SCOTCH (geproduceerd volgens traditionele methoden zonder koudefiltratie) World Whiskies Awards 2014

Proefnotitie

Kleur: Natuurlijk goud.

Neus: Fris en maritiem met zoute zeelucht, zoete mout, turfrook en subtiele minerale tonen.

Smaak: Krachtig met as, zoete teer, kampvuurrook, maritieme tonen, strandlucht en intense turf.

Afdronk: Lang aanhoudend met zoute drop, turfrook, as, fenolische tonen en kruidige warmte.

De Douglas Laing Big Peat Small Batch Islay Blended Malt komt het best tot zijn recht puur of met een paar druppels water. Zijn krachtige rook- en kusttonen passen uitstekend bij gerookte zalm, oesters, BBQ-specialiteiten, gerijpte cheddar of blauwschimmelkaas. Ook donkere chocolade met een hoog cacaogehalte of geroosterde noten vullen het opvallende karakter van deze Islay Blended Malt Scotch Whisky uitstekend aan. De combinatie van single malts van Ardbeg, Bowmore, Caol Ila en Port Ellen, de Small Batch-botteling, 46 % vol., zonder koudefiltratie en zonder kleurstoffen, maakt de Douglas Laing Big Peat tot een van de populairste rokerige blended malts van Schotland.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Bremer Spirituosen Contor GmbH, Gisela-Müller-Wolff-Strasse 7, 28197 Bremen, Duitsland, international@bsc-bremen.de

Fabrikant/distilleerderij:

Douglas Laing & Co.

Voedingswaardetabel: