De Ron Botran Añejo Oro Sistema Solera is een voortreffelijke Guatemalteekse rum die is gerijpt volgens de uitgebreide solera-methode. Met een alcoholpercentage van 40% per volume en een inhoud van 0,7 liter maakt deze fijne drop indruk met zijn harmonieuze balans van zoetheid, kruiden en fruitige aroma's. De rum wordt gedistilleerd uit suikerriethoning en rijpt vervolgens in zorgvuldig geselecteerde vaten die eerder bourbon, sherry of portwijn bevatten. Deze gelaagde rijping geeft de rum een opmerkelijke diepte en een aangenaam zachte textuur.

De Ron Botran Añejo Oro maakt indruk op de neus met aroma's van rijp fruit, vanille en karamel, die worden gecombineerd met kruidige houttonen. In de mond ontvouwt zich een evenwichtige combinatie van honing, gedroogd fruit, geroosterde noten en een vleugje cacao. De afdronk is Langs en zacht met subtiele tonen van eikenhout en kruiden. Dankzij zijn complexe karakter is deze rum zowel geschikt om puur van te genieten als als fijne basis voor cocktails van hoge kwaliteit.

Onderscheidingen:

- ZILVER, CATEGORIE "DARK RUMS" Cane Spirits Festival 2006, Florida

- GOUD Internationaal Rum Fest in Canada 2003

- GOUD12. Internationaal Rum Festival in Barbados

Proefnotitie

Kleur: Goud amber.

Neus: Rijp fruit, vanille, karamel en kruidige tonen van eikenhout.

Smaak: Zacht en harmonieus met honing, gedroogd fruit, geroosterde noten en een vleugje cacao.

Afdronk: Langs met fijne hout- en kruidnuances.

De Ron Botran Añejo Oro kan puur gedronken worden om optimaal te genieten van de fijne aroma's of geserveerd worden met een ijsblokje om de zachte textuur nog meer te benadrukken. Het is ideaal voor klassieke cocktails zoals een rum old fashioned of een elegante daiquiri. Hij komt ook volledig tot zijn recht als begeleider van pure chocolade, gekarameliseerde noten of pittige kaas. In de keuken kan het ook worden gebruikt voor verfijnde desserts zoals rum tiramisu of geflambeerd fruit om een geraffineerde smaak toe te voegen.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: L. Derksen & Co GmbH, Im Atzersfeld 4, 2100 Leobendorf, Oostenrijk, kontakt@derksen.at

Fabrikant/distilleerderij:

Industrias Licoreras de Guatemala