De geschiedenis van Wild Turkey begint in 1869 met de oprichting van de Ripy distilleerderij op een heuvel, nu bekend als Wild Turkey Hill, boven een kloof van de Kentucky rivier. De distilleerderij werd in 1919 gesloten vanwege het verbod, maar heropende in 1933. Sinds 1941 worden Wild Turkey whisky's geproduceerd in Lawrenceburg, Kentucky, door Austin Nichols.

De merknaam Wild Turkey ontstond in 1940 toen Thomas McCarthy, een manager van de Ripy Distillery, de whiskey regelmatig meenam naar kalkoenjachten en daardoor steeds bekender werd.

Wild Turkey Kentucky Straight Bourbon, gemaakt door Master Distiller Eddie Russell, werd geïntroduceerd in 2011. Deze bourbon rijpt zes tot acht jaar in zorgvuldig geselecteerde eikenhouten vaten, aanzienlijk langer dan veel andere whisky's in zijn categorie. Voor het rijpingsproces werden 81 Amerikaanse eiken vaten gebruikt, die het brandniveau "No. 4 char" hebben, ook bekend als "Alligator Char".

Deze Wild Turkey is geen lichtere uitloper van de 101, zoals de 80 proof in het verleden, maar een compleet nieuwe whisky van Austin Nichols. Met zijn unieke rijping en zorgvuldige selectie van vaten onderscheidt hij zich duidelijk van andere bourbons en biedt hij een onvergelijkbare smaakervaring.

Awards:

- GOUD en Best in Class Award op de prestigieuze International Wine & Spirits Competition in Londen.

Proefnotitie

Kleur: Amber.

Neus: Boterige maïs, chocolade, karamel, Ingwerer, bloementonen.

Smaak: Vol, karamel, vanille, peper, kruiden.

Afdronk: Langs, droog.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Campari Austria Gmbh, Naglergasse 1 / Top 13, 1010 Wenen, Oostenrijk, office@campari.com

Fabrikant/distilleerderij:

Wild Turkey distilleerderij