Blasius Kräuterbitter is een karaktervolle kruidenlikeur met 32% alcoholvolume, gemaakt van een historisch geïnspireerd recept met 56 geselecteerde kruiden en wortels. Het traditionele recept gaat terug tot broeder Blasius, een monnik uit het klooster van de Grijze Monniken in Neuberg in het Mürztal, die meer dan 400 jaar geleden een grondige kennis bezat van de helende krachten van lokale planten. Vandaag de dag staat zijn naam voor een bitter dat kennis, nabijheid tot de natuur en de traditionele kunst van het kruidenmaken combineert.

Deze kruidenbitter wordt geproduceerd door Austrian Brands GmbH, dat sinds 1978 gedistilleerde dranken van hoge kwaliteit maakt in het zuidelijke Burgenland. Oorspronkelijk gespecialiseerd in regionale vruchtenbrandewijnen, omvat het assortiment nu ook fijne likeuren en bitterspecialiteiten. De regio staat bekend om zijn zonnige boomgaarden en kruidenrijke flora, die ideale omstandigheden bieden voor aromatische grondstoffen. De productie vindt plaats volgens de hoogste normen: IFS-gecertificeerd, biologisch conform en onder strenge interne kwaliteitscontrole.

De Blasius Kräuterbitters overtuigen door hun verzachtende, sterke smaak en fijne, zure alpendistillaten, die zowel puur als digestief en in bars kunnen worden gebruikt.

Proefnotitie

Kleur: Diep amber met een roodbruine glans.

Neus: Kruidig en complex met kruidige tonen, gedroogde wortels en fijne hars.

Smaak: Vol, sterk en evenwichtig met bittere sinaasappel, gentiaan, jeneverbes en zachte tonen van zoethout.

Afdronk: Langs, aangenaam bitter en verwarmend met een Alpine kruidenfrisheid.

Ideaal als klassiek digestief, puur of met ijs. Ook uitstekend voor pittige longdrinks, bijvoorbeeld met tonic of ginger ale, en voor het op smaak brengen van sauzen of wildgerechten. Een kruidenbitter die de kunst van het distilleren in Burgenland combineert met de kloosterkruidentraditie - krachtig, Natürlich für uns.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Austrian Brands GmbH, Krobotek 58, 8382 Krobotek, Oostenrijk, office@austrianbrands.at

Fabrikant/distilleerderij:

Oostenrijkse merken