In 1740 kwam de familie Boehm naar Amerika om de koloniale droom waar te maken en 48 jaar later verhuisde ze naar Kentucky en veranderden ze hun naam in "Beam". Tegen het einde van de 18e eeuw produceerden Duitse, Schotse en Ierse kolonisten, die hun recepten van thuis hadden meegenomen, al roggewhisky in West-Pennsylvania. Toen de Amerikaanse regering echter stimuleringsmaatregelen bood om naar het westen te verhuizen, verhuisden veel families naar Kentucky. Een van deze boeren was Jacobs Beam, die het whiskeyrecept van zijn vader gebruikte om maïs te distilleren tot een nieuw, zoeter type whiskey, wat leidde tot de geboorte van bourbon.

Jim Beam Rye Pre-Prohibition Kentucky Straight Rye Whiskey is een van de nieuwe variëteiten van Jim Beam en een populair alternatief voor de klassieke bourbonvariëteiten. Het is gemodelleerd naar de manier waarop Amerikaanse boeren whiskey distilleerden vóór de drooglegging. Toen, net als nu, maakten roggewhisky's met 51% rogge het grootste deel van het beslag uit, terwijl maïs het hoofdingrediënt was in bourbonwhisky. Volgens de fabrikant rijpt Jim Beam Rye Whiskey minstens 4 jaar in vaten.

Awards:

- Zilveren medaille in 2018 op de International Spirits Challenge in de categorie 'American Straight Rye Whiskey'.

- 92 punten, 'Uitstekend - ten zeerste aanbevolen' in 2015 bij de Ultimat Spirits Challenge

Proefnotitie

Kleur: Rijk goud met amberkleurige accenten.

Neus: Tonen van vanille, eiken aroma's, sterke rogge.

Smaak: Vol, kruidig, zoetig, tonen van graan, hout, fruit, vleugje rook.

Afdronk: Langs, houtachtig.

Deze rogge kan het best puur gedronken worden, met ijs of om je cocktails meer diepte en substantie te geven.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Suntory Global Spirits Austria GmbH, Rotenturmstraße 27/6, 1010 Wenen, Oostenrijk, office@beamsuntory.at

Fabrikant/distilleerderij:

Jim Beam Amerikaanse distilleerderij