De ALEXANDER Aqva Di Vita Grappa Cru Prosecco & Moscato is een elegante en fijn uitgebalanceerde druivendraf-eau-de-vie gemaakt van een verfijnde cuvée van twee edele druivensoorten: Glera, de basis van de wereldberoemde Prosecco, en Moscato, bekend om zijn geurige, bloemige smaak. Het resultaat is een harmonieuze grappa die de frisheid, fruitigheid en elegantie van de Glera-druif combineert met de aromatische zoetheid en finesse van Moscato.


De basis voor de uitstekende kwaliteit is de zorgvuldige selectie en opslag van de verse, wijnrijke draf, die afkomstig is van speciaal geselecteerde wijngaarden. De productie vindt plaats in traditionele koperen distilleerkolven in drie distillatiefasen bij verschillende temperaturen om het volledige smaakspectrum te behouden. Dankzij vacuümdistillatie blijven de fijne aroma's van de druiven volledig behouden, terwijl bain-marieverwarming (indirect waterbadproces) een bijzonder zachte, gecontroleerde distillatie mogelijk maakt. Na de distillatie rijpt de grappa ongeveer zes maanden in roestvrijstalen tanks, wat hem extra zachtheid, structuur en een harmonieuze balans geeft.


Met 38% vol. is de Bottega Alexander Cru Prosecco & Moscato kristalhelder en briljant - een grappa die op meesterlijke wijze frisheid, elegantie en een fijn genuanceerd samenspel van smaken combineert en zelfs de meest veeleisende kenners in verrukking brengt.

Proefnotitie

Kleur: Kleurloos, transparant en kristalhelder.

Neus: Fris, zuiver en geurig met aroma's van rijp fruit, lichte bloementonen en een subtiele hint van kruiden.

Smaak: Zacht, rond en evenwichtig met fruitige tonen, fijne structuur en aromatische diepte die doet denken aan de oorspronkelijke druivensoorten.

Afdronk: Langs, harmonieus en fruitig met een elegante frisheid.

De ALEXANDER Aqva Di Vita Grappa Cru Prosecco & Moscato ontvouwt zijn aromatische potentieel puur op kamertemperatuur in een tulpvormig grappaglas. Het is het ideale digestief na een lichte maaltijd en harmonieert uitstekend met fijne gebakjes, Die Weisse, citroensorbet of desserts met vers fruit. Het ontvouwt ook zijn zachte, fruitige elegantie als begeleider van milde kaas- of amandeldesserts. Gedistilleerd in koper en gerijpt in staal, biedt deze grappa een langdurig, fruitig, bloemig en harmonieus elegant moment van genot dat de perfecte combinatie van twee iconische Italiaanse druivensoorten op het hoogste niveau viert.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Bottega S.p.A., Villa Rosina - Vicolo Aldo Bottega, 2, 31010 Bibano di Godega di Sant'Urbano (TV), Italië, info@bottegaspa.com

Fabrikant/distilleerderij:

Bottega