De Benriach SMOKE SEASON Double Cask Matured Speyside Single Malt is een uitzonderlijke small batch-editie die herinnert aan een bijna vergeten traditie uit de Speyside. Met een alcoholpercentage van 52,8 % vol in een fles van 0,7 l en verpakt in een hoogwaardige blikken doos viert deze speciale afvulling het jaarlijkse Smoke Season, de periode waarin bij Benriach sterk geturfde whisky wordt gedistilleerd – een traditie die de distilleerderij meer dan 50 jaar geleden nieuw leven heeft ingeblazen. Hoewel rokerige whisky’s tegenwoordig meestal met Islay worden geassocieerd, waren sterk geturfde single malts in de 19e eeuw ook in Speyside wijdverbreid. Met deze botteling knipt Master Blender dr. Rachel Barrie aan bij dit historische erfgoed en presenteert ze de tot nu toe meest intens rokerige whisky van de distilleerderij.


De Benriach Smoke Season rijpt in een zorgvuldig afgestemde combinatie van vaten van nieuw Amerikaans eikenhout en bourbonvaten. Deze ‘Double Cask Matured’-rijping is bewust gekozen om de zoete, geroosterde aroma’s van het sterk geturfde distillaat te benadrukken. Gebotteld in de natuurlijke vatkleur, zonder kunstmatige kleurstoffen, combineert deze whisky intense turfrook met romige vanille, karamel en kruidige eik. Tonen van geroosterde appels, kaneel en gekarameliseerde sinaasappelschil geven hem extra complexiteit en zorgen voor een harmonieus samenspel van zoetheid en rook. Het resultaat is een krachtige Speyside Single Malt Scotch Whisky die zowel liefhebbers van rokerige whisky’s als nieuwsgierige fijnproevers zal bekoren.

Proefnotitie

Kleur: Gepolijst goud (natuurlijke vatkleur).

Neus: Gekarameliseerde rook, eikenhoutkruiden, citrusschillen en subtiele vanille-tonen.

Smaak: intense turfrook, donkere vanille, geroosterde appels, kaneel, gekarameliseerde sinaasappel en zoete geroosterde aroma's.

Afdronk: Lang aanhoudend, intens rokerig en tegelijkertijd aangenaam zoet met kruidige eik en geroosterde citrustonen.

De Benriach SMOKE SEASON Double Cask Matured komt het best tot zijn recht puur of met een paar druppels water, waardoor extra zoete en kruidige nuances tot uiting komen. Zijn intense combinatie van rook, vanille en kruiden past uitstekend bij gerookt vlees, BBQ-specialiteiten, gerijpte cheddar, blauwschimmelkaas of pure chocolade met een hoog cacaogehalte. Ook als begeleider van een hoogwaardige sigaar of tijdens een veeleisende whiskyproeverij overtuigt deze rokerige Speyside Single Malt door zijn uitzonderlijke balans tussen krachtige turfrook en elegante zoetheid. De Small Batch Edition in de hoogwaardige blikken doos is een bijzondere botteling voor verzamelaars en liefhebbers van intens geturfde whisky’s.

Distributeur/importeur:

Distributeur / Importeur: Liquid Spirits GmbH, Am Terminal 1, 8402 Werndorf, Oostenrijk, info@LiquidSpirits.at

Fabrikant/distilleerderij:

De distilleerderij van Benriach