Beschrijving van de

Berliner Brandstifter Alkoholfrei is een fijn afgestemd alcoholvrij alternatief voor klassieke gin en sluit qua smaak nauw aan bij het karakteristieke profiel van Berliner Dry Gin. Het is gebaseerd op een uitgebreid enkelvoudig distillatieproces waarbij elk botanisch product afzonderlijk wordt gedistilleerd om een nauwkeurige sensorische balans van alle smaken te garanderen. Deze distillaten worden vervolgens gecombineerd met water in plaats van alcohol, waardoor het alcoholgehalte bijna volledig wordt verlaagd. Zevenvoudige filtering zorgt voor een bijzondere zuiverheid en een heldere, zachte smaak.

De samenstelling van jeneverbes, vlierbes, rozenbottel, lievevrouwebedstro, komkommer en berk zorgt voor een fris, bloemig profiel dat harmonieert met de typische kenmerken van de Berliner Brandstifter. De alcoholvrije Brandstifter maakt indruk met zijn evenwichtige botanische nuances en laat zien hoe veelzijdig een alcoholvrij distillaat kan zijn. Het biedt dus een modern, hoogwaardig alternatief voor momenten van genot zonder alcohol, terwijl het stilistisch duidelijk verankerd blijft in het stedelijke Berlijn-gevoel.

Onderscheidingen:

- BRONS bij de Duitse Landbouwvereniging DLG 2023

- ZILVER bij De Gedistilleerdhandel 2023

- ZILVER bij De Gedistilleerde Business 2021

- ZILVER bij The Spirits Business - World Best Spirits Trophy 2021

Proefnotitie

Kleur: Helder.

Neus: Fris en bloemig met vlierbes, berk en fijne jeneverbesnoten.

Smaak: Zacht, evenwichtig, met rozenbottel, houtroos, komkommer en een ingehouden jeneverbesstructuur.

Afdronk: Fris, bloemig, licht kruidig.

Berliner Brandstifter Alkoholfrei is ideaal voor alcoholvrije dranken zoals alcoholvrije Gin & Tonic in een verhouding van 1:3, botanische highballs, Virgin Collins of eenvoudige mocktailvariaties met citroen, komkommer of kruiden. Op culinair gebied past het perfect bij lichte zomerse salades, gegrilde groenten, ceviche, sushi, antipasti, mediterrane hapjes of lichte kruidendips. Zijn bloemige frisheid past ook perfect bij desserts met citrusvruchten, yoghurtvariaties of bessensamenstellingen. Zijn evenwichtige smaak maakt het even aantrekkelijk als alcoholvrij aperitief, puur op ijs met een schijfje komkommer of als elegante begeleider van lichte gerechten.