Sinds 1635, toen Andrea Bottega begon met het verbouwen van wijnstokken in de heuvels bij Refrontolo, is de familie Bottega zich blijven ontwikkelen en heeft ze beslissende mijlpalen gezet in de productie van wijn en grappa. Nadat de familie generaties lang hun eigen land had verbouwd, zorgde Aldo Bottega voor een revolutie in de productie van grappa door de eerste single-variietal grappa op de markt te brengen. In 1977 richtte hij Distilleria Bottega op, dat nu is gevestigd in een liefdevol gerestaureerde 17e-eeuwse boerderij in Bibano di Godega di Sant'Urbano, omringd door 10 hectare eigen wijngaarden.

Het gebied tussen Conegliano en Valdobbiadene wordt beschouwd als het hart van de Prosecco-regio, maar de term "Rive" verwijst naar een nog nauwkeuriger geselecteerd terroir van uitzonderlijke kwaliteit. Rive" verwijst naar wijngaarden op vaak steile hellingen die ideale omstandigheden bieden voor het rijpen van de druiven dankzij hun optimale blootstelling.

Deze speciale Lagers produceren druiven van uitstekende kwaliteit en onmiskenbare typiciteit.

Omdat de hellingen ontoegankelijk zijn voor mechanische verwerking, wordt er uitsluitend met de hand gewerkt, wat de exclusiviteit van de oogst nog benadrukt. Dankzij de unieke combinatie van klimaat- en bodemomstandigheden produceren deze wijngaarden wijnen die het terroir op ongeëvenaarde wijze tot uitdrukking brengen en die zowel kenners als liefhebbers in vervoering brengen.

Proefnotitie

Strogeel met een fijne perlage in het glas. De neus is verfijnd en fruitig met aroma's van appels, perziken en peren. Zeer zacht en harmonieus in de mond, elegant en levendig met een evenwichtige zuurgraad. Langs afdronk.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Bottega S.p.A., Villa Rosina - Vicolo Aldo Bottega, 2, 31010 Bibano di Godega di Sant'Urbano (TV), Italië, info@bottegaspa.com

Fabrikant/distilleerderij:

Bottega

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)