De Boulard Calvados Pays d'Auge V.S.O.P. Wheat Whiskey Cask Finish is een gelimiteerde speciale editie van de gerenommeerde Boulard Calvados distilleerderij, die internationaal bekend staat om zijn hoogwaardige appelbrandewijnen met een beschermde oorsprongsbenaming (Appellation Pays d'Auge Contrôlée). Deze V.S.O.P. (Very Superior Old Pale) botteling wordt traditioneel dubbel gedistilleerd uit zorgvuldig geselecteerde appelcuvées en rijpt eerst enkele jaren in Franse eik voordat hij wordt afgewerkt in Amerikaanse tarwewhiskeyvaten.

De narijping in ex-white whiskeyvaten geeft de Calvados extra aromatische diepte en spannende nieuwe facetten. De zachtheid van de tarwewhiskey ontmoet de fruitige frisheid en complexiteit van de appelbrandewijn, waardoor een compositie met een buitengewone smaak ontstaat. Gebotteld op 44% vol. en strikt gelimiteerd tot 3.000 flessen, is deze botteling gericht op zowel kenners van Franse appelbrandewijnen als whiskyliefhebbers die innovatieve finishes op vat waarderen.

Proefnotitie

Kleur: Warm goud met een lichte amberkleurige glans.

Neus: Rijpe appels, vanille, beboterd gebak, tonen van granen, lichte specerijen.

Smaak: Rond en krachtig met tonen van gekarameliseerde appels, vanille, honing, fijne houttonen en delicate hints van whisky.

Afdronk: Langs, fruitig en kruidig met een subtiele zoetheid en romige zachtheid.

Geniet puur, bij voorkeur in een glas op kamertemperatuur om het samenspel van smaken tussen appelbrandewijn en whiskeyvat te vangen. Ook heerlijk als digestief van hoge kwaliteit of in combinatie met belegen kaas, appeltaart of zandkoekjes. Deze gelimiteerde editie combineert de kunst van het Franse distilleren met Amerikaanse vatinnovatie - een speciale Calvados voor liefhebbers van exclusieve vatafwerking.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Top Spirit Vertriebsgesellschaft m. b. H., Heiligenstädter Straße 43, 1190 VIENNA, Oostenrijk, services@topspirit.at

Fabrikant/distilleerderij:

Distilleerderij Boulard