De Benriach CLASSIC QUARTER CASKS single malt Scotch whisky is een expressieve exclusieve botteling die de innovatieve kracht van de traditionele Benriach distilleerderij in Speyside benadrukt. Onder leiding van Master Blender Rachel Barrie wordt hier een karaktervolle Speyside single malt gecreëerd die aan diepte en complexiteit wint dankzij een speciale vatenstrategie. De combinatie van klassiek vakmanschap en moderne vatrijping maakt deze 1 liter single malt Scotch whisky een spannende toevoeging aan het portfolio van de distilleerderij.


De rijping vindt plaats in een dubbele vatrijping van bourbon eiken vaten en kleinere kwart vaten. Het kleinere vatvolume van de kwart vaten vergroot het contact tussen het hout en het distillaat, wat zorgt voor extra intensiteit, structuur en rijkdom. Dit proces geeft de Benriach Quarter Casks 46% een gelaagd profiel met harmonieus geïntegreerde zoetheid en kruidige diepte. Gebotteld op 46% en gepresenteerd in een geschenkverpakking maakt deze Speyside whisky met een 'quarter cask finish' indruk met een balans van fruit, vanille en eikenhouten specerijen en is bedoeld voor liefhebbers van complexe gerijpte Schotse whisky's.

Proefnotitie

Kleur: Goud, warm amber, helder.

Neus: Rijpe boomgaardvruchten, vanille, zoet glazuur, subtiele eikenkruiden.

Smaak: Sappige appel- en perentonen, romige vanille, gekarameliseerde zoetheid, nootachtige eikenkruiden.

Afdronk: Kruidig, licht zoet, evenwichtig, harmonieus, Langs.

De Benriach Classic Quarter Casks past perfect bij gerijpte cheddar of milde geitenkaas, omdat de fruitige tonen de romigheid van het voedsel benadrukken. Het gaat ook goed samen met geroosterde kip met kruiden of varkensfilet met appelchutney, waarbij de vanille en eiken kruiden de geroosterde smaken aanvullen. In desserts is het een bijzonder harmonieuze begeleider van appeltaart, perentaart of gekarameliseerde noten. Deze Speyside single malt met bourbon- en kwart vatrijping ontwikkelt zijn gelaagde structuur en zorgt voor een evenwichtige, langdurige smaakervaring, puur geserveerd in een neusglas of met een paar druppels water.

Distributeur/importeur:

Distributeur / Importeur: Liquid Spirits GmbH, Am Terminal 1, 8402 Werndorf, Oostenrijk, info@LiquidSpirits.at

Fabrikant/distilleerderij:

De distilleerderij van Benriach