De Clonakilty Distillery werd opgericht in 2017 en is gevestigd in het pittoreske stadje Clonakilty aan de zuidkust van Ierland. Het gebied rond de distilleerderij is nu in handen van de achtste generatie van de familie Scully, die een lange traditie heeft in het produceren van sterke dranken van hoge kwaliteit. Het milde klimaat aan de zuidkust, Prager door de frisse Atlantische lucht, creëert uitstekende omstandigheden voor het verbouwen van de benodigde granen. De combinatie van regionale ingrediënten en ultramoderne distillatietechnologie creëert een onmiskenbaar karakter dat Clonakilty tot een opmerkelijk adres maakt voor liefhebbers van fijne gedistilleerde dranken.

Clonakilty Bordeaux Finish Single Grain Whisky ontstaat door een 9 jaar oude single grain whisky te laten rijpen in Bordeaux vaten van hoge kwaliteit. Deze speciale finish geeft de whisky niet alleen een aantrekkelijke kleur, maar intensiveert ook het aroma.

Proefnotitie

Kleur: Amber.

Neus: Donkerrode bessen, verse rabarber, moutige tonen, romige vanille.

Smaak: Romig, rijpe aardbeien, kruidige tonen, geroosterd hout.

Afdronk: Langs, kruidig.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Blum Beverages e.U., Bergwerkstraße 187, 2640 Enzenreith, Oostenrijk, j.blum@blum-beverages.com

Fabrikant/distilleerderij:

Clonakilty distilleerderij