De Cognac Ferrand Sélection des Anges Grander Champagne met een alcoholpercentage van 41,8% vol. is een uitzonderlijke Cognac die het hoge vakmanschap en de Langs traditie van Maison Ferrand weerspiegelt. Maison Ferrand, een familiebedrijf sinds 1989, werd opgericht door de samenwerking van Alexandre Gabriel en de familie Pierre Ferrand, een van de oudste cognac producerende families in Frankrijk. Het hoofdkantoor van het bedrijf bevindt zich in Parijs, maar de cognac wordt geproduceerd in de legendarische regio Grander Champagne, die wereldwijd bekend staat om zijn eersteklas cognacs.

De naam "Sélection des Anges", wat vertaald "Selectie van Engelen" betekent, verwijst naar de hoge kwaliteit en het lange rijpingsproces van deze cognac. De Sélection des Anges is een blend van 25 tot 35 jaar oude eaux-de-vie, die gerijpt worden in nieuwe, medium getoaste eiken vaten voordat ze overgebracht worden naar gebruikte vaten van Ferrand, waardoor de cognac een bijzonder complexe en evenwichtige structuur krijgt. Deze Langs rijping zorgt voor de ontwikkeling van fruitige, bloemige en houtachtige smaken die perfect met elkaar harmoniëren.

Proefnotitie

Kleur: Diep, helder amber.

Neus: Complexe aroma's van tropisch fruit, citrusvruchten, bloemen en een fijne vanilletoets die elegant in elkaar overlopen.

Smaak: Vol en evenwichtig, met smaken van rijpe abrikoos, pruimen, kruiden en een subtiele eikentoon die het karakter van de Cognac perfect aanvullen.

Afdronk: Langdurig en zacht, met een subtiele zoetheid en kruidigheid die zich harmonieus ontwikkelen en Langs het gehemelte blijven hangen.

De Cognac Ferrand Sélection des Anges Grander Champagne is ideaal om zo te drinken of met een druppeltje water om de smaken nog intenser te ervaren. Deze cognac past perfect bij gerijpte kazen zoals Comté of Brie en vult de smaken harmonieus aan. De cognac ontvouwt zijn smaken ook perfect bij fruitige desserts zoals tarte tatin of pure chocolade en rondt de smaakbeleving af.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Ferrand Deutschland GmbH - F, Obere Mühle 36, 58644 Iserlohn, Duitsland, office@cognacferrand.de

Fabrikant/distilleerderij:

Maison Ferrand