De Cognac Leyrat VS Fine Single Estate Cognac met een alcoholpercentage van 40% vol. is een verfrissende en elegante Cognac die de hoge kwaliteit en het vakmanschap weerspiegelt van Domaines Francis Abécassis uit Claix in de regio Auvergne-Rhône-Alpes in Frankrijk.

De distilleerderij, die sinds eind jaren '90 erkend is als één enkel domein, produceert deze hoogwaardige cognac uit de exclusieve eaux-de-vie van de Fins Bois regio, die bekend staat om zijn frisse en fruitige aroma's. Domaines Francis Abécassis bezit een wijngaard van 280 hectare in de prestigieuze Cognac regio's Grands Champagne, Petite Champagne en Fins Bois.

De Cognac Leyrat VS Fine Single Estate Cognac rijpt 2 jaar in Limousin eikenhouten vaten, die de Cognac delicate houttonen geven en de smaken prachtig ondersteunen. Als VS Cognac wordt hij gekenmerkt door zijn jeugdige frisheid en levendige fruitigheid, die typisch zijn voor een Cognac met een kortere rijpingsperiode.

Onderscheidingen:

- GOUD - San Francisco World Spirits Competition 2015

- ZILVER - Internationale Wijn & Spirit Competitie 2011

Proefnotitie

Kleur: Licht goud.

Neus: Frisse aroma's van groene appels, peren en een vleugje citrusvruchten, aangevuld met een delicate vanilletoon en een fijne eikentoon.

Smaak: Verfrissend en evenwichtig, met fruitige tonen van appels en peren, ondersteund door een subtiele kruidigheid en houtnuances die de Cognac diepte geven.

Afdronk: Kort tot middellang, met een aangename fruitige zoetheid en een lichte eikentoon.

De Cognac Leyrat VS Fine Single Estate Cognac is ideaal om puur te drinken of met ijs om de frisse smaken volledig tot hun recht te laten komen. Deze cognac past perfect bij gerijpte kazen, zoals Brie of Comté, en vult de smaken harmonieus aan. De cognac ontvouwt zijn smaken ook heerlijk bij fruitige desserts, zoals tarte tatin of crème brûlée, en rondt de smaakbeleving af.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Domaines Francis Abécassis, Domaine de Chez Maillard, 1 route du Ménager, 16440 Claix, Frankrijk, contact@abk6-cognac.com

Fabrikant/distilleerderij:

Domein Francis Abécassis