De Cognac Leyrat X.O. Elite Single Estate Cognac met een alcoholpercentage van 40% vol. is een uitzonderlijke Cognac die het hoge vakmanschap en de traditie van de Domaines Francis Abécassis weerspiegelt. Domaines Francis Abécassis, gevestigd in Claix in de regio Auvergne-Rhône-Alpes in Frankrijk, is sinds eind jaren negentig gevestigd als een single estate distilleerderij.

De distilleerderij bezit een wijngaard van 280 hectare die zich uitstrekt over de bekende Cognac regio's Grande Champagne, Petite Champagne en Fins Bois. Deze regio's staan bekend om hun unieke druiven van hoge kwaliteit, die de basis vormen voor deze fijne cognac.

De Leyrat X.O. Elite Single Estate Cognac combineert exclusieve eaux-de-vie uit de regio Fins Bois, die gewaardeerd wordt om zijn intense en fruitige smaken. Deze cognac rijpt gedurende vele jaren en ontwikkelt een opmerkelijke diepte en complexiteit.

Proefnotitie

Kleur: Diep goud met warme amberkleurige reflecties.

Neus: Complexe aroma's van gedroogd fruit, karamel, gekruid eikenhout en een fijne vanillezoetheid, vergezeld van een delicate fruitige frisheid.

Smaak: Vol en harmonieus, met rijke smaken van pruimen, dadels, vijgen en een elegante eikentoon die de Cognac diepte en complexiteit geeft.

Afdronk: Langdurig, zacht en rond, met een perfecte balans van fruitige zoetheid en houtachtige warmte die zich harmonieus ontvouwen in de mond.

De Cognac Leyrat X.O. Elite Single Estate Cognac is perfect om zo van te genieten of met een druppeltje water om de smaken nog intenser te ervaren. Deze cognac past perfect bij gerijpte kazen zoals Comté of Pecorino en bij pure chocolade en vult de smaken harmonieus aan. De cognac ontvouwt zijn smaken ook heerlijk bij fruitige desserts zoals tarte tatin of crème brûlée en rondt de smaakbeleving af.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Domaines Francis Abécassis, Domaine de Chez Maillard, 1 route du Ménager, 16440 Claix, Frankrijk, contact@abk6-cognac.com

Fabrikant/distilleerderij:

Domein Francis Abécassis