De Compass Box Vellichor blended malt met een alcoholpercentage van 44,6% vol. is een exquise en complexe whisky die een meesterlijke samenstelling presenteert van verschillende hoogwaardige malt whisky's en een zorgvuldige selectie van vaten.

Compass Box heeft deze blended malt gecreëerd uit een mix van whisky's van verschillende distilleerderijen en regio's, die een unieke diepte en verscheidenheid aan smaken bieden. De blend is samengesteld uit 12,1% Macallan Single Malt, 38,9% Highland Park Single Malt, 15,6% Blended Scotch Parcel, 29,3% Blended Malt Parcel en 4,1% Caol Ila Single Malt.

De whisky is gerijpt in een fascinerende selectie vaten, waaronder first fill bourbonvaten, recharred hogsheads, refill sherry butts en refill hogsheads. Deze vaten geven de Vellichor een ongelooflijke complexiteit, gekenmerkt door aroma's van warme specerijen, fruitige noten en een fijne eiken kruidigheid. De whisky neemt de beste kenmerken van elk type vat over om een harmonieuze maar gelaagde smaakervaring te bieden.

Proefnotitie

Kleur: Donker goud met amberkleurige reflecties.

Neus: Complexe aroma's van gedroogd fruit, kaneel, vanille en een fijne eikentoon die onmiddellijk een warme en uitnodigende sfeer creëren.

Smaak: Vol en zacht, met een harmonieuze mix van rijp fruit, kruiden, een lichte kruidigheid en een zachte vanilletoon die de whisky in balans brengen.

Afdronk: Langs en zacht, met een zachte warmte van eikenhout en een fruitige noot die aangenaam in de mond blijft hangen.

De Compass Box Vellichor Blended Scotch Whisky is ideaal om puur te drinken of met een drupje water om de smaken nog intenser te ervaren. Deze whisky past perfect bij gerijpte kazen zoals Comté of Cheddar en bij fruitige desserts zoals apfelstrudel of tarte tatin en vult de smaken harmonieus aan. De whisky ontvouwt zijn smaken ook heerlijk bij gegrild vlees, BBQ of stevige stoofschotels en rondt de smaakbeleving af.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: La Maison du Whisky, 9 Rue Martre, 92110 Clichy, Frankrijk

Fabrikant/distilleerderij:

Compass Box Whisky Co