De Dellavalle Grappa Riserva 15 ANNI di Roberto Dellavalle is een prachtig meisterwerk van de Italiaanse distillatiekunst, die een ongeëvenaarde diepte en elegantie bereikt dankzij de uitzonderlijk lange rijping van 15 jaar in Franse eiken vaten. Deze fijne grappa wordt geproduceerd in de gerenommeerde Distilleria Dellavalle en dankt zijn unieke karakter aan de zorgvuldige distillatie van exquise druivendraf van de beste wijngaarden in Monferrato.

De grappa wordt geproduceerd volgens de traditionele methode in kleine alembische distilleerkolven in een waterbad, waardoor een bijzonder fijne en aromatische distillatie mogelijk is. De grappa rijpt vervolgens lange tijd in Franse eiken vaten, die hem een uitzonderlijke zachtheid en een harmonieus samenspel van fruitige, houtachtige en kruidige smaken geven. De combinatie van perfect vakmanschap en exclusieve grondstoffen maakt deze grappa een echte traktatie voor kenners en liefhebbers van rijpe distillaten.

Proefnotitie

Kleur: Diep gouden amberkleur met warme reflecties.

Neus: Intens en complex met aroma's van gedroogd fruit, vanille, honing en fijne houttonen.

Smaak: Vol en elegant met tonen van geroosterde noten, pure chocolade, kruiden en een vleugje karamel.

Afdronk: Langdurig, zijdeachtig en licht kruidig met fijne hout- en tabaksnuances.

Deze fijne grappa kan het best puur gedronken worden op kamertemperatuur in een bol glas, zodat de smaken zich volledig kunnen ontwikkelen. Hij harmonieert bijzonder goed met donkere chocolade, fijne nougat of een fijne sigaar. Deze 15 jaar oude grappa is ook een uitstekende keuze als digestief na een feestmaal. Hij kan worden gecombineerd met gerijpte Parmigiano Reggiano of sterke Gorgonzola voor een uitzonderlijke smaakervaring. Een echt hoogtepunt voor veeleisende kenners!

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: ErreDiErre S.r.L., Dellavalle Distilleria, Corso Savona, 121, 14100 Asti, Italië, dellavalle.export@gmail.com

Fabrikant/distilleerderij:

Distilleerderij Dellavalle