De Don Papa 7 Years Old Small Batch Ex-Bourbon & Port Casks Rum Quincentennial Edition 50% Vol. 0,7 l + GB is een strikt gelimiteerde Special Limited Edition rum botteling gewijd aan de historische verjaardag van de eerste wereldomzeiling. Deze uitzonderlijke Filippijnse rum wordt gedistilleerd op het eiland Negros onder invloed van het vulkanische klimaat rond Mount Kanlaon en combineert traditionele productie met uitgebreide vatrijping. Als exclusieve small batch rum staat deze botteling voor het hoogste niveau van vakmanschap, individualiteit en een bijzonder intense stijl.


Deze dubbel barrel aged rum wordt eerst gerijpt in ex-bourbon Amerikaanse eiken vaten en rijpt daarna Langs geselecteerde portvaten. Deze uitgebreide afwerking in portvaten geeft de Don Papa Quincentennial Edition rum een uitzonderlijke diepte en een onmiskenbaar karakter. Als eenmalige editie werd deze premium rum uit de Filippijnen gebotteld met een verhoogde 50% ABV, wat resulteert in een bijzonder krachtige en volle structuur. Wereldwijd zijn er slechts 500 individueel genummerde flessen beschikbaar, waardoor deze editie van verzamelaarsrum een zeldzame zeldzaamheid is. Deze botteling wordt gepresenteerd in een fraai vormgegeven, scharnierende geschenkverpakking in een flesontwerp met accenten van gouden letters, wat het exclusieve karakter verder benadrukt.

Proefnotitie

Kleur: Licht amber, roodachtige reflecties.

Neus: Diep, intens, zoethout, gepolijst hout, pure chocolade, muscovadosuiker, bloedsinaasappel, rode bessen, vanille.

Smaak: Vol, complex, geroosterd eikenhout, kaneel, arabica koffie, toffee, vanille, fruittonen, bruine suiker.

Afdronk: Zeer Langs, droog, cacao, gedroogde vijgen, aanhoudend.

Deze gelimiteerde Filippijnen rum is ideaal als digestief na intense gerechten zoals ossenhaas, gestoofd wild of BBQ gerechten en harmonieert bijzonder goed met pure chocolade, desserts met cacao, vijgen of gekarameliseerde noten. Het gaat ook perfect samen met sterke kazen of als begeleider van een sigaar bij speciale gelegenheden. Alleen of met een paar druppels water ontvouwt deze premium gerijpte rum zijn complexe structuur perfect, terwijl hij in cocktails van hoge kwaliteit, zoals een rum old fashioned, voor bijzonder diepe en intense smaken zorgt.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: L. Derksen & Co GmbH, Im Atzersfeld 4, 2100 Leobendorf, Oostenrijk, kontakt@derksen.at

Fabrikant/distilleerderij:

Bloedend hart rum

Voedingswaardetabel: