De Edradour 21 Years Old Bourbon Barrel Matured Highland Single Malt Whisky 54,3% Vol. 0,7 l is een expressieve langetermijnrijping van een van de kleinste commerciële distilleerderijen van Schotland. Geproduceerd door de traditionele Edradour Distillery, staat deze Highland single malt Scotch whisky voor ambachtelijke distillatie, kleine productiehoeveelheden en een karakteristieke olieachtige huisstijl. De whisky rijpt meer dan 21 jaar exclusief in geselecteerde bourbonvaten, wat betekent dat de focus duidelijk ligt op distillaatkwaliteit, vatbalans en Natürlich für uns. Deze vatenkeuze geeft de whisky structuur en diepte zonder het karakter van de distilleerderij te maskeren.

Met 54,3% vol is deze single malt whisky gebotteld op een krachtige sterkte, uiteraard zonder chillfiltratie en zonder toevoeging van kleurstoffen. De Langs rijping in Amerikaans eiken zorgt voor een harmonieuze combinatie van rijpheid, intensiteit en helderheid. De hoogwaardige geschenkverpakking benadrukt het exclusieve karakter van deze botteling. Over het geheel genomen presenteert deze Edradour 21 Years Old zich als een authentieke, traditionele Highland whisky met een heldere vatfinish, diepte en een Langs gestructureerde algemene indruk.

Proefnotitie

Kleur: Goudkleurig, warm, helder.

Neus: Rijp fruit, vanille, zoete mout, fijn eikenhout.

Smaak: Vol, olieachtig, karamel, honing, subtiele kokostonen, zacht eikenhout.

Afdronk: Krachtig, zacht, Langs, licht zoet, elegant houtaccent.

De Edradour 21 Years Old Bourbon Barrel Matured is ideaal om puur van te genieten in een rustige omgeving, vooral als rijpe dram na de maaltijd. Hij past heel goed bij gestoofd gevogelte, kalfsvlees of mild gekruide wildgerechten, omdat de tonen van het bourbonvat deze gerechten subtiel begeleiden. Deze Highland single malt ontvouwt ook zijn evenwichtige diepte bij gerijpte harde kaas, vanilledesserts of lichtgekleurd gebak. Geserveerd puur of met een paar druppels water onthult deze whisky uit het bourbonvat zijn complexiteit en zorgt hij voor een langdurige, elegante genietervaring.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Salud GmbH, Kapelstraat 16, 5401 EC Uden, Nederland, support@saluddistribution.nl

Fabrikant/distilleerderij:

Edradour distilleerderij