The Emperor Mauritian Rum Celebrations Private Cask Selection Pinot Noir Finish is een exclusieve, limited edition botteling die de elegantie van Mauritiaanse rum combineert met de diepte van Jamaicaanse distillaten. Deze speciale creatie combineert een 10 jaar oude rum uit Mauritius met een 22 jaar oude Jamaicaanse rum, wat resulteert in een uitzonderlijk smaakprofiel met complexiteit en verfijning.

Tijdens het rijpingsproces wordt deze rum gerijpt in Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten, wat zorgt voor een evenwichtige diepte en fijne houtsmaken. Het hoogtepunt van deze botteling is de Pinot Noir afwerking: de rum rust gedurende zes maanden in vaten van de gerenommeerde Albert Manner wijngaard, specifiek van de "Les Saintes Claires" monopole. Deze verfijning geeft de rum een subtiele fruitigheid, elegante wijnaroma's en een fluweelzachte textuur.

Met een alcoholpercentage van 42% vol. ontvouwt zich een harmonieus, aromatisch profiel dat zowel kenners als liefhebbers van fijne rum zal bekoren. De botteling is wereldwijd beperkt tot slechts 366 flessen, waardoor het een exclusief verzamelobject is.

Proefnotitie

Kleur: Warm goud met roodachtige reflecties.

Neus: Fijne aroma's van rode bessen, gedroogd fruit, vanille en subtiel eikenhout.

Smaak: Zacht en elegant met een balans van zoete karamel, donker fruit, lichte tannines en een fijne kruidigheid.

Afdronk: Langdurig, zacht en licht fruitig met hints van rijpe druiven en fijn hout.

De Emperor Celebrations Private Cask Selection is ideaal om puur van te genieten om zijn volledige aromatische diepte te ontwikkelen. Hij harmonieert bijzonder goed met donkere chocolade, gerijpte kaas of gekonfijte noten, die de fijne fruit- en wijnaroma's benadrukken. Ook kan hij worden gebruikt in verfijnde cocktails zoals een Pinot Noir Rum Manhattan of een Rum Sour met een twist van rode wijn om zijn uitzonderlijke vatrijping in stijl te benadrukken.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: NEXUS Distribution Ltd, Ruisseau Créole - Office 7C - Royal Road, 90601 Black River, Mauritius, contact@emperor-rum.com

Fabrikant/distilleerderij:

Emperor Rum Distributie