Etsu, wat "plezier" betekent in het Japans, is de naam van een uitstekende gin uit Japan die volgens een zorgvuldig bewaard recept wordt geproduceerd op het eiland Hokkaido. Hokkaido, het meest noordelijke van de belangrijkste eilanden van Japan, staat vooral bekend om zijn natuurlijke schoonheid met vulkanen, warmwaterbronnen en skigebieden.

Etsu Double Orange Limited Edition wordt geproduceerd in de Akita distilleerderij in de Akita prefectuur, op het eiland Honshu in Japan. Voor de productie van de gin wordt zeven dagen gemacereerd met een selectie traditionele botanische ingrediënten, waaronder Japanse bittere sinaasappel, jeneverbessen, zoethoutwortel, engelwortel en koriander. Na de maceratie wordt de gin gedistilleerd, waarbij de vaste stoffen worden verwijderd zodat de essentiële oliën vrijkomen. Tot slot wordt vers water uit de omliggende Berger toegevoegd, wat de gin zijn frisse smaak geeft.

Etsu Double Orange Gin wordt gekenmerkt door zijn frisheid en fruitigheid, aangevuld door de zorgvuldige selectie en verwerking van natuurlijke ingrediënten.

Proefnotitie

Kleur: Helder.

Neus: Sinaasappels, yuzu, citroenen.

Smaak: Frisse sinaasappels, vleugje yuzu.

Afdronk: Langs, rond, fris.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: L. Derksen & Co GmbH, Im Atzersfeld 4, 2100 Leobendorf, Oostenrijk, kontakt@derksen.at

Fabrikant/distilleerderij:

Distilleerderij Asahikawa