Fassbind Les Vieilles Barriques Vieille Framboise 40% vol. 0,7 l is een uitstekende frambozenbrandewijn gerijpt in eikenhouten vaten, gemacereerd en gedistilleerd volgens een oud huisrecept. Geproduceerd in de traditionele Zwitserse distilleerderij Fassbind, staat deze brandewijn voor het beste vakmanschap en de hoogste kwaliteit.

De productie begint met de maceratie van aromatische, volrijpe frambozen, die vervolgens voorzichtig worden gedistilleerd. De gedistilleerde drank rijpt vervolgens een jaar in eikenhouten vaten, waardoor er een harmonieus evenwicht ontstaat tussen fruitigheid en fijne houttonen. Het resultaat is een unieke frambozenbrandewijn met een aroma en smaak die doen denken aan zelfgemaakte frambozenjam - een zoete, intense fruitige noot die ook terugkomt in de heerlijk milde en zachte afdronk.

Proefnotitie

Kleur: Goudkleurig amber met licht roodachtige reflecties.

Neus: Intens aroma van rijpe frambozen, vergezeld van fijne tonen van vanille en hout van de vatlagering.

Smaak: Zacht en fruitig met een perfecte balans van zoete frambozen, subtiele geroosterde smaken en een fijne kruidigheid.

Afdronk: Langdurig, zacht en elegant met nuances van frambozenjam en een vleugje eikenhout.

De Vieille Framboise Barrique is ideaal om puur te drinken op kamertemperatuur om zijn veelzijdige smaken volledig tot hun recht te laten komen. Hij harmonieert perfect met donkere chocolade, fijn gebak of fruitige desserts zoals frambozentaart of een panna cotta met bessen. Het is ook een uitstekende keuze als digestief na een uitgebreide maaltijd of bij een milde sigaar. Licht gekoeld of met ijs geserveerd, is het een bijzonder zachte en verfrissende versie van deze fijne frambozenbrandewijn. Een elegant plezier voor echte kenners!

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Global Bonita Drinks Johann Graf, Hochlandstr. 13, 5162 Obertrum am See Salzburg, Oostenrijk

Fabrikant/distilleerderij:

S. Fassbind