De Glenglassaugh PORTSOY Highland Single Malt Scotch Whisky met 49,1% vol. in een fles van 0,7 liter is een karaktervolle botteling die op indrukwekkende wijze de maritieme oorsprong van de distilleerderij weerspiegelt. Deze single malt wordt geproduceerd door de traditionele Glenglassaugh distilleerderij aan de kust van de Schotse Hooglanden, waar zee-invloeden, zilte lucht en robuust vatwerk de stijl Pragereren. De naam Portsoy verwijst naar de historische havenstad aan de noordoostkust van Schotland en benadrukt de duidelijke focus op kustnabijheid, diepte en structuur.

Glenglassaugh Portsoy wordt gebotteld met een bewust hoger alcoholpercentage van 49,1%, waardoor intensiteit, textuur en expressiviteit behouden blijven. De rijping vindt plaats in zorgvuldig geselecteerde eikenhouten vaten, die het maritieme karakter ondersteunen en tegelijkertijd smaak en diepte toevoegen. Deze botteling vertegenwoordigt een krachtige Highland single malt, gekenmerkt door een kenmerkende structuur, zilte accenten en een nauwkeurige balans tussen distillaat en vat. De Portsoy is bedoeld voor kenners die houden van een onafhankelijke, kuststijl met een duidelijke signatuur.

Proefnotitie

Kleur: Diep goud met amberkleurige reflecties.

Neus: Kustachtig en kruidig, zeebries, donker fruit, geroosterd eikenhout en fijne rokerige nuances.

Smaak: Dicht en krachtig, zilte accenten, kruidig eiken, rijp fruit en gestructureerde diepte.

Afdronk: Langs, droog en kruidig, met een maritieme smaak en een elegante finish.

De Glenglassaugh PORTSOY Highland Single Malt is ideaal om puur van te genieten om zijn maritieme stijl en krachtige structuur ten volle te ervaren. Een paar druppels water kunnen extra facetten openen en de diepte verder in balans brengen. Deze Highland single malt is bijzonder harmonieus met sterke harde kaas, gerookte vis of op rustige genietmomenten na een stevige maaltijd. Hij maakt ook indruk als dram met een sterk karakter voor ervaren whiskyliefhebbers dankzij zijn langdurige, kenmerkende kustkarakter.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: JOHANN 1857 GmbH, Billrothstraße 51, 1190 Wenen, Oostenrijk, office@kattus-borco.at

Fabrikant/distilleerderij:

Glenglassaugh distilleerderij