De Gordon & MacPhail Bunnahabhain 11 Years Old Discovery is een uitstekende botteling uit de befaamde Discovery-serie van de onafhankelijke bottelaar Gordon & MacPhail, die zich richt op de kenmerken van verschillende whiskystijlen. Met 43% vol. en een rijping van 11 jaar presenteert deze single malt van de beroemde Bunnahabhain distilleerderij zich als een elegante vertegenwoordiger van sherrygerijpte whisky's en biedt een harmonieus samenspel van fruitigheid, kruiden en subtiele zoetheid.

De Discovery-serie van Gordon & MacPhail legt de nadruk op drie belangrijke whiskystijlen: sherry, bourbon en rokerige malts. Deze Bunnahabhain botteling valt in de sherry categorie, wat betekent dat de whisky voornamelijk in sherryvaten heeft gerijpt, wat hem zijn diepe, fruitige en kruidige tonen geeft. In tegenstelling tot veel andere Islay whisky's is deze Bunnahabhain niet rokerig, maar heeft hij een zachte, complexe structuur met zoete en nootachtige nuances.

Deze 11 jaar oude single malt maakt indruk met zijn perfecte balans van zoete sherrytonen, eikenhoutkruiden en een fijne maritieme frisheid - een typische Bunnahabhain die de milde kant van Islay naar voren brengt. Zijn aangename drinksterkte van 43% vol. maakt hem toegankelijk voor zowel beginnende als ervaren whiskyliefhebbers.

Proefnotitie

Kleur: Rijk goud met koperen reflecties.

Neus: Warme aroma's van gedroogd fruit, sultana's en dadels, vergezeld van fijne vanille, pure chocolade en geroosterde noten. Lichte maritieme toetsen zorgen voor een subtiele frisheid.

Smaak: Zacht en vol met tonen van zoete honing, karamel en donkere bessen. Een kruidige eikentoon voegt diepte toe, terwijl hints van toffee, kaneel en nootmuskaat de smaakervaring afronden.

Afdronk: Middellang tot lang, met aanhoudende sherrytonen, nootachtige nuances en een subtiele kruidigheid die langzaam wegebt.

De Gordon & MacPhail Bunnahabhain 11 Years Old Discovery is ideaal om puur van te genieten, maar ontvouwt zich ook nog intenser met een paar druppels water. Zijn rijke sherryprofiel harmonieert bijzonder goed met pure chocolade, gedroogd fruit en nootachtige desserts. Een stukje belegen kaas zoals Manchego of blauwe kaas past ook perfect bij de fruitige, kruidige smaken van deze whisky. Als je ervan wilt genieten als digestief, kun je hem heerlijk combineren met een stukje speculoos of geroosterde amandelen. Als alternatief is hij ook ideaal voor ontspannen avonden waarop je een milde maar complexe Islay-whisky wilt ervaren.

Distributeur/importeur:

Distributeur / Importeur: Potstill Spirits Trading GmbH, Schönbach 80, 3633 Schönbach, Oostenrijk, office@potstill.org

Fabrikant/distilleerderij:

Bunnahabhain distilleerderij