De Hatozaki PURE MALT Small Batch Japanese Whisky 46% Vol. 0,7 l + GB is een uitstekende botteling uit Japan, die wordt geproduceerd in de traditionele Kaikyō distilleerderij. Vernoemd naar de Hatozaki vuurtoren - de oudste stenen vuurtoren in Japan - staat deze botteling voor oriëntatie, consistentie en kwaliteit. Als pure malt of blended malt combineert het uitsluitend verschillende single malt whisky's, zonder graaninhoud, wat het een speciale diepte en elegantie geeft.


Voor de Hatozaki Pure Malt Small Batch worden alleen geselecteerde moutsoorten gebruikt, die worden gerijpt in een combinatie van ex-bourbon vaten, sherry vaten en zeldzame Mizunara eiken vaten. Deze verscheidenheid aan vaten zorgt voor een complex spectrum aan smaken: bourbon vaten zorgen voor vanille en zoetheid, sherry vaten zorgen voor fruit en specerijen, terwijl het Japanse Mizunara eikenhout diepte en individualiteit toevoegt met exotische houttonen en subtiele specerijen. De whisky wordt gebotteld op een krachtige 46% vol. waardoor de smaken zich bijzonder intens kunnen ontwikkelen. Elke botteling wordt geproduceerd in kleine batches, meestal minder dan 20 vaten, wat de exclusiviteit benadrukt.


Hatozaki Pure Malt is het toonbeeld van modern Japans whisky maken en combineert traditioneel vakmanschap met innovatieve rijpingsmethoden. Verpakt in een elegante geschenkdoos (GB) is het geschikt voor zowel kenners als verzamelaars.

Proefnotitie

Kleur: Licht goud met amberkleurige reflecties.

Neus: Fruitig en evenwichtig, met aroma's van gedroogd fruit, honing, vanille en een vleugje rook.

Smaak: Vol en complex, gekenmerkt door zoete mout, rijp fruit, fijne specerijen, karamel en subtiele houttonen.

Afdronk: Langs, warm en harmonieus, met een zoete, fruitige afdronk en zachte eikenhouten specerijen.

De Hatozaki Pure Malt Small Batch is ideaal om puur van te genieten, waarbij de complexiteit van het vat goed tot zijn recht komt. Extra nuances kunnen worden geopend met een paar druppels water. Hij harmonieert bijzonder goed met gegrild vlees, sushi, sterke kaas of pure chocolade. Het biedt ook een indrukwekkende plezierervaring als begeleider van een middelsterke sigaar.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Top Spirit Vertriebsgesellschaft m. b. H., Heiligenstädter Straße 43, 1190 VIENNA, Oostenrijk, services@topspirit.at

Fabrikant/distilleerderij:

Kaikyo distilleerderij