De Hatozaki Triple Cask Reserve Malt Whisky 46% vol. 0.7 l + GB is een uitstekend voorbeeld van de Japanse kunst van het distilleren en een perfecte combinatie van traditie en innovatie. Geproduceerd onder leiding van meester distilleerder en blender Kimio Yonezawa, wordt deze whisky gemaakt in de gerenommeerde Kaikyō distilleerderij aan de Japanse kust van Akashi. De Hatozaki Triple Cask Reserve is samengesteld uit een zorgvuldig geselecteerd assortiment van de beste malt whisky's en vervolgens verfijnd in drie verschillende soorten vaten - een complex rijpingsproces dat de whisky zijn uitzonderlijke diepte en balans geeft.


De whisky rijpt eerst in ex-bourbon en ex-sherry vaten, die de whisky zijn basisstructuur, warmte en aromatische rijkdom geven. Daarna rijpt hij nog eens zes maanden in vaten met fijne Akashi Sake Umeshu Plum likeur - een zeldzame en uitgebreide verfijning die alleen in deze vorm in Japan wordt toegepast. Deze finish geeft de Hatozaki Triple Cask Reserve subtiele fruitige tonen en een fijne, natuurlijke zoetheid die perfect harmonieert met de milde kruidigheid van het hout. De whisky wordt in Japan gebotteld op een alcoholpercentage van 46% vol. om de complexiteit en aromatische zuiverheid onversneden te bewaren.

Proefnotitie

Kleur: Licht goud met warme reflecties.

Neus: Kruidig eikenhout, zwarte thee en verse sinaasappelschil.

Smaak: Elegant met tonen van eikenhout, gedroogd citrusfruit en zoete ume pruimen.

Afdronk: Rond, harmonieus en Langs met een goed gebalanceerde afdronk.

De Hatozaki Triple Cask Reserve is een ideale whisky om puur van te genieten of op ijs, waar de fijne smaken echt naar voren komen. Hij is even overtuigend in een klassieke Japanse highball met soda, waarin zijn fruitige umeshu-tonen een elegante frisheid geven. Hij laat zich van zijn harmonieuze kant zien als begeleider van sushi, gegrilde vis, wit vlees of Japanse desserts met pruimen of yuzu. Een uitzonderlijke whisky die Japanse perfectie en creatieve vatrijping combineert in een nobele samenstelling.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Top Spirit Vertriebsgesellschaft m. b. H., Heiligenstädter Straße 43, 1190 VIENNA, Oostenrijk, services@topspirit.at

Fabrikant/distilleerderij:

Akashi Sake Brouwerij Co LTD

Voedingswaardetabel: