De Kilchoman MACHIR BAY Islay Single Malt Scotch Whisky wordt beschouwd als het vlaggenschip van de onafhankelijke boerderijdistilleerderij Kilchoman Distillery en belichaamt de klassieke huisstijl van de distilleerderij in een bijzonder toegankelijke vorm. Deze botteling is vernoemd naar het beroemde Machir Bay-strand aan de westkust van Islay en belichaamt een maritiem, rokerig Islay-karakter dat zich vol vertrouwen staande houdt naast de grote namen van het eiland. De whisky is voornamelijk samengesteld uit malts die ongeveer zes jaar hebben gerijpt en combineert frisheid, rook en vatbalans tot een helder totaalbeeld.


De rijping vindt voornamelijk plaats in ex-bourbonvaten, aangevuld met een kleiner aandeel Oloroso sherryvaten, die de whisky extra diepte en structuur geven. Gebotteld op 46% vol, niet gekoeld gefilterd en zonder kleurstoffen, blijven de textuur en alle smaakgevende oliën en esters volledig behouden. Kilchoman Machir Bay is dus bewust authentiek gehouden en demonstreert de filosofie van de distilleerderij om Islay-whisky volledig ter plaatse te produceren, van de gerstteelt tot het bottelen. Deze botteling is geschikt als introductie in de wereld van Kilchoman en als betrouwbare vertegenwoordiger van een klassieke, rokerige Islay single malt.

Awards:

- GOUD in de categorie "Best Whisky Distillery International 2026".

Proefnotitie

Kleur: Licht goud, natürlich für uns durch fustrijping.

Neus: Zoete rook, citroen, limoen, maritieme frisheid.

Smaak: Aanvankelijk vanille en butterscotch, gevolgd door sterke, zoetige rokerige tonen.

Afdronk: Langs, rokerig en evenwichtig.

De Kilchoman MACHIR BAY Islay Single Malt Scotch Whisky is ideaal om puur van te genieten en toont zijn complexiteit bijzonder goed met wat tijd in het glas. Dankzij zijn maritiem rokerig karakter harmonieert hij zeer goed met gerookte vis, gegrild vlees of gerijpte harde kaas. Deze botteling biedt ook een duidelijk referentiepunt als gestructureerde dram voor Islay-proeverijen en combineert toegankelijkheid met authentiek eilandkarakter op een langdurige manier.

Distributeur/importeur:

Distributeur / Importeur: Potstill Spirits Trading GmbH, Schönbach 80, 3633 Schönbach, Oostenrijk, office@potstill.org

Fabrikant/distilleerderij:

Kilchoman distilleerderij