De Lochlea Smoke Without Fire Single Estate Single Malt Scotch Whisky is een innovatieve botteling van de onafhankelijke Lochlea distilleerderij in de Schotse Lowlands. Als single estate whisky wordt hij uitsluitend gemaakt van gerst die verbouwd wordt op de eigen velden van de distilleerderij. Hij staat daarom voor transparantie, authenticiteit en een compromisloze kwaliteitsfilosofie. Gebotteld op 46% vol. biedt hij een harmonieuze balans tussen intensiteit en drinkplezier.


Hij is gerijpt in een combinatie van ex-geplukte vaten en rode wijnvaten, wat deze whisky een spannende smaak geeft. De ex-geplukte vaten geven hem een subtiele rokerige smaak, terwijl de rode wijnvaten fruitige diepte, rode bessen en zachte tannines toevoegen. Hij wordt gebotteld zonder chill-filtratie en zonder kleurstoffen, wat betekent dat zijn natuurlijke zuiverheid en onvervalste aroma volledig bewaard blijven. De naam "Smoke Without Fire" benadrukt de filosofie van deze botteling: een merkbare maar fijn geïntegreerde rokerigheid die niet overheerst maar harmonieus geïntegreerd is.

Proefnotitie

Kleur: Natürlich für uns met lichte amberkleurige reflecties.

Neus: Zoete rode bessen, kersenbloesem, citroenschil, bloemige frisheid en zachte rook.

Smaak: Zilte maritieme rook, vers eikenhout, kampvuurkarakter, lichte citrustonen, delicaat fruit en een vleugje sorbet.

Afdronk: Licht verkoolde houttonen, delicate bloemen en fijne fenolen, zachte en frisse afdronk.

De Lochlea Smoke Without Fire toont zijn sterke punten puur op kamertemperatuur, maar is ook geschikt voor creatieve combinaties. Hij is ideaal met gerijpte kazen zoals cheddar, gegrild vlees zoals biefstuk of lamskoteletjes en pure chocolade. Door zijn speciale vatkarakter is hij ook ideaal als basis voor rokerige, fruitige whiskycocktails, zoals een Smoky Manhattan of een Boulevardier, waarin de combinatie van rode wijntonen en subtiele rokerigheid goed tot zijn recht komt. Als onderdeel van een whiskyproeverij laat het de experimentele kant van Lochlea Distillery zien.

Distributeur/importeur:

Distributeur / Importeur: Potstill Spirits Trading GmbH, Schönbach 80, 3633 Schönbach, Oostenrijk, office@potstill.org

Fabrikant/distilleerderij:

Lochlea distilleerderij