De Pulteney distilleerderij, die in 1826 werd opgericht door James Henderson en vernoemd is naar de toen net opgerichte wijk Pulteneytown in Wick, is een van de meest noordelijk gelegen distilleerderijen in Schotland. De unieke locatie, alleen bereikbaar over zee, Pragerde haar geschiedenis: gerst arriveerde per schip en whisky verliet de distilleerderij door toedoen van de arbeiders, die ook haringvissers waren.

Een grote modernisering vond plaats in 1958 onder leiding van J&G Stodart Ltd, waarbij de oude mouterij plaats maakte voor het huidige bezoekerscentrum. Na verschillende bedrijfsovernames kwam de distilleerderij uiteindelijk terecht bij Inver House Distillers, die het in 1995 overnamen. Een nieuw tijdperk begon met de lancering van Old Pulteney 12 Years Old in 1997.

Vandaag de dag, ver verwijderd van haar verleden als haringvishaven, blijft de Pulteney distilleerderij een trots onderdeel van Wick. Onder leiding van Malcolm Waring produceert het toegewijde team elk jaar ongeveer 900.000 liter single malt Scotch whisky.

Voor de Old Pulteney Coastal serie werd de inspiratie voor de naam en de productie van de malts gehaald uit verschillende kustregio's over de hele wereld. Afhankelijk van de kustregio krijgen de whisky's hun speciale finish in de typische vaten van die kust. In totaal bestaat deze serie uit 4 whisky's die jaarlijks worden uitgebracht.

De Old Pulteney Coastal Series Pineau des Charantes is geïnspireerd op de Franse kuststreek ten noorden van Bordeaux. Hij is gerijpt in Pineau des Charentes vaten, die deze unieke whisky zijn prachtige nuances geven. Hij wordt gebotteld zonder chillfiltratie en zonder toevoeging van kleurstoffen.

Onderscheidingen:

- GOUD op de San Francisco World Spirits Competition 2020

Proefnotitie

Kleur: Licht amber.

Neus: Fruitig van rijpe perziken, citrustonen, vanille.

Smaak: Complex, gekonfijte citrustonen, perziken, vanilletonen, tonen van eiken wijnvaten.

Afdronk: Langs, evenwichtig.

Distributeur/importeur:

Distributeur / Importeur: Amber Beverage Austria GmbH, In der Au 2, 6341 Ebbs, Oostenrijk, austria@amberbev.com

Fabrikant/distilleerderij:

Pulteney distilleerderij

Voedingswaardetabel: