Old Pulteney HUDDART The Maritime Malt is een onderscheidende Highland single malt Scotch whisky die in 2018 werd gelanceerd als onderdeel van een nieuwe core range van de lang gevestigde Old Pulteney distilleerderij. Vernoemd naar Huddart Street in Wick, waar de distilleerderij is gevestigd, draagt deze Maritime Malt duidelijk de zilte invloed van de Noordzeekust. Huddart is een whisky zonder leeftijdsaanduiding en richt zich meer op de strategie en het karakter van het vat dan op de leeftijdsaanduiding.


De Old Pulteney Huddart 46% wordt gekarakteriseerd door zijn finish in vaten die eerder zwaar gepekelde malts herbergden. Dit geeft deze Highland whisky met een peated cask finish een subtiele rokerige smaak zonder zijn typische maritieme stijl te verliezen. De rijping combineert de klassieke rijping in eiken vaten met dit speciale post-maturing proces en creëert een spannende balans tussen fruit, zoetheid, zout en rook. Gebotteld op 46% zonder al te veel in te grijpen in de natuurlijke structuur, is deze The Maritime Malt 0,7 liter krachtig, complex en duidelijk gedefinieerd. De botteling wordt geleverd in een geschenkdoos, wat het hoogwaardige karakter nog eens benadrukt.

Proefnotitie

Kleur: Warm goud, licht amber.

Neus: Appels, karamel, rook, vanille, fijne geroosterde tonen.

Smaak: Gekonfijte bananen, honing, aardse mout, kruiden, vanille, karamel, zout, subtiele rook.

Afdronk: Kruidig, zout, gekarameliseerd, rokerig, Langs.

De Old Pulteney Huddart Maritime Malt past perfect bij gerookte zalm, oesters of zeevruchten, omdat de zout-rokerige structuur de maritieme smaken ideaal aanvult. Hij past ook goed bij gegrilde steak, lamsvlees of BBQ-gerechten, waar rook en kruiden de geroosterde smaken benadrukken. In desserts is het een bijzonder harmonieuze begeleider van karameldesserts, appeltaart of pure chocolade. Netjes geserveerd in een neusglas of met een paar druppels water onthult deze Highland single malt met een peated finish zijn complexe balans van kustkarakter, fruit en rook en zorgt hij voor een evenwichtige, langdurige smaakervaring.

Distributeur/importeur:

Distributeur / Importeur: Amber Beverage Austria GmbH, In der Au 2, 6341 Ebbs, Oostenrijk, austria@amberbev.com

Fabrikant/distilleerderij:

Pulteney distilleerderij

Voedingswaardetabel: