Old Pulteney HARBOUR The Maritime Malt is een karaktervolle Highland single malt Scotch whisky die op indrukwekkende wijze de maritieme stijl van de traditionele Old Pulteney distilleerderij in Wick weerspiegelt. Als onderdeel van de moderne Core Range belichaamt deze Maritime Malt uit de Highlands de nauwe band van de distilleerderij met de Noordzeekust. De naam Harbour verwijst naar de beschutte haven van Wick en benadrukt de invloed van de zilte zeelucht, die het distillaat tijdens de rijping subtiel beïnvloedt.


Old Pulteney Harbour 40% rijpt uitsluitend in zorgvuldig geselecteerde Amerikaanse eiken vaten. Deze rijping in Amerikaans eiken van hoge kwaliteit geeft de Highland single malt met Amerikaanse eiken rijping een evenwichtige structuur met romige, fruitige en kruidige Elements. Lager opgeslagen in het traditionele Dunnage Warehouse bij Wick Bay, ontwikkelt deze 0,7 liter single malt zijn typische subtiele maritieme karakter. Deze The Maritime Malt is niet gekoeld gefilterd en wordt gepresenteerd in een geschenkdoos. Hij is robuust, gestructureerd en harmonieus in balans.

Proefnotitie

Kleur: Licht goud, heldere reflecties.

Neus: Romige vanille, kokosnoot, citrustonen, verse marmelade, zoet en kruidig eikenhout.

Smaak: Zoete sultana's, tropisch fruit, donkere tonen, warme karamel, verse tabak.

Afdronk: Fruitig, kruidig, subtiele hint van zeezout, evenwichtig, Langs.

De Old Pulteney Harbour Maritime Malt harmonieert perfect met zeevruchten zoals oesters, gerookte zalm of gegrilde kabeljauw, omdat zijn maritieme ziltheid het voedsel perfect aanvult. Het past ook goed bij gegrilde kip of varkensfilet met een lichte citrusmarinade, waarbij de Amerikaanse eikentonen de geroosterde smaken benadrukken. In desserts is het een bijzonder harmonieuze begeleider van citroentaart, kokosnootdesserts of gekarameliseerde appels. Netjes geserveerd in een neusglas ontvouwt deze Highland single malt van Amerikaans wit eikenhout zijn romige diepte en zorgt hij voor een evenwichtige, langdurige smaakervaring.

Distributeur/importeur:

Distributeur / Importeur: Amber Beverage Austria GmbH, In der Au 2, 6341 Ebbs, Oostenrijk, austria@amberbev.com

Fabrikant/distilleerderij:

Pulteney distilleerderij

Voedingswaardetabel: