De Old Raven Triple Distilled Single Malt Whisky Black Edition vatsterkte met 54% vol. is een krachtige en karaktervolle botteling van een van de baanbrekende Oostenrijkse distilleerderijen. De Old Raven distilleerderij is gevestigd in een voormalig Hongaars douanehuis in de Lafnitz vallei, een regio die bekend staat om zijn pure Natürlich für uns en ambachtelijke distilleervaardigheden. Het water uit de 98 meter diepe "Raven Well" geeft deze whisky zijn onmiskenbare karakter en zorgt voor een uitzonderlijke zuiverheid.

Deze drievoudig gedistilleerde single malt wordt niet gekoeld of gekleurd, zodat hij zijn natuurlijke smaak en volle aroma's behoudt. Hij rijpt in geselecteerde originele vaten uit Spanje en Kentucky, waardoor de whisky een perfecte balans heeft tussen kruidige, zoete en geroosterde tonen.

Een bijzondere anekdote van de distilleerderij is "Charly", een getemde raaf die wordt beschouwd als de bewaker van de whiskyvaten en al een legende is in zijn eigen leven - een symbool van de ziel en kwaliteit van deze uitzonderlijke whisky.

Proefnotitie

Kleur: Natuurlijk amber met gouden reflecties.

Neus: Intense aroma's van pure chocolade, gebrande koffiebonen, vanille en een subtiele kruidigheid van de vatrijping.

Smaak: Vol en complex met tonen van toffee, gedroogd fruit, honing en geroosterde noten. De vatrijping zorgt voor een aangename eikensmaak met een vleugje karamel.

Afdronk: Langs en intens met warme hout- en cacaosmaken, vergezeld van een subtiele rokerige noot.

Deze intense single malt whisky kan het best puur gedronken worden of met een paar druppels water om de vatsterkte zachtjes te openen. Het is een uitstekende culinaire begeleider van gerijpte kaas, pure chocolade of gegrild vlees. Het is ook de perfecte begeleider van een goede sigaar of een sterke espresso.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Braugasthof Schmidt GmbH & Co. KG, Rabenbräu, Lafnitz 64, 7423 Neustift an der Lafnitz, Oostenrijk, office@rabenbraeu.com

Fabrikant/distilleerderij:

Distilleerderij Old Raven