Eind jaren negentig had een groep vrienden het ambitieuze plan om de eerste whiskystokerij in Wales in meer dan een eeuw op te richten. Hun doel was om een whisky te maken die net zo puur en kostbaar was als het Welshe goud. In 2004, op St David's Day, werd deze droom werkelijkheid toen Penderyn Whisky het levenslicht zag. De distilleerderij dankt haar unieke karakter deels aan de koperen distilleerketel met een speciale distilleerketel die is ontworpen door Dr. David Faraday. De distilleerderij ligt in het dorpje Penderyn, aan de zuidkant van de Brecon Beacons. Het zuivere bronwater uit de regio draagt aanzienlijk bij aan de kwaliteit van de uitzonderlijke Penderyn whisky's.

Penderyn PEATED Single Malt Welsh Whisky voegt een speciale smaak toe aan het portfolio van de distilleerderij in Wales. Deze licht peated whisky combineert Welshe traditie met invloeden uit de Schotse Hooglanden en Islay. Rijpend in ex-bourbon en Schotse vaten ontwikkelt Penderyn PEATED een balans tussen zoete en rokerige tonen.

Deze koosjere botteling laat zien hoe kundig Penderyn is in het verleggen van de grenzen van de Welshe whiskyproductie, terwijl de typische elegante stijl behouden blijft.

Onderscheidingen:

- Gold Award bij Visit Wales 2023

- Goud op de Spirits Business World Whisky Masters 2021

- Dubbel goud op de San Francisco World Spirits Competition 2020

- Goud op de Spirits Business World Whisky Masters 2020

- Goud 93/100 op IWSC Wereldwijd 2018

- Goud op de Spirits Business Asian Masters 2018

- 94,5 punten van Jim Murray

Proefnotitie

Kleur: Licht strogoud.

Neus: Zoet, rokerig, tonen van vanille, groene appels, citrus.

Smaak: Licht rokerig, citrus.

Afdronk: Langs, rokerig, vanille.

Distributeur/importeur:

Distributeur / Importeur: Potstill Spirits Trading GmbH, Schönbach 80, 3633 Schönbach, Oostenrijk, office@potstill.org

Fabrikant/distilleerderij:

Penderyn distilleerderij