De Penderyn COPPEROPOLIS Icons of Wales Single Malt Welsh Whiskey Sweet Red Wine Finish 46% Vol. 0.7 l + GB is een limited edition botteling van de gerenommeerde Penderyn Distillery, de eerste whisky distilleerderij in Wales sinds meer dan een eeuw. Met de Icons of Wales-serie eert de distilleerderij belangrijke hoofdstukken uit de geschiedenis van Wales - de Copperopolis verwijst naar het rijke koperverleden van de regio Swansea, die ooit wereldwijd bekend stond als de "Copperopolis".


Deze single malt whisky uit Wales wordt geproduceerd volgens het Penderyn typische Faraday distillatieproces en rijpt eerst in geselecteerde eiken vaten voordat hij wordt afgewerkt in zoete rode wijnvaten. Dit speciale narijpingsproces zorgt voor een complexe smaak met een balans van fruitige zoetheid, fijn hout en kruidige ondertonen. Gebotteld op 46% vol, ongefilterd en zonder kleurstoffen, presenteert deze whisky zich in zijn natuurlijke diepte en zuiverheid.

Proefnotitie

Kleur: Diep koperrood met warme reflecties.

Neus: Fruitig en elegant, met tonen van rode bessen, vanille, eikenhout en een vleugje karamel.

Smaak: Vol en harmonieus, met zoete bessen, toffee, specerijen en een mooie balans tussen rode wijn en houtaroma's.

Afdronk: Halflang tot Langs, zacht, fruitig en kruidig tegelijk, met een aanhoudende zoetheid.

De Penderyn Copperopolis onthult zijn karakter puur in een glas of met een druppel water om de fruitsmaken nog meer naar voren te brengen. Hij gaat perfect samen met sterke harde kazen, zoete desserts zoals chocoladefondant of fruittaart en harmonieert ook met gegrild vlees, waarbij de tonen van het rode wijnvat de geroosterde smaken perfect onderstrepen. Voor speciale genietmomenten is het ook een ideale begeleider van een milde tot medium sterke sigaar.

Distributeur/importeur:

Distributeur / Importeur: Potstill Spirits Trading GmbH, Schönbach 80, 3633 Schönbach, Oostenrijk, office@potstill.org

Fabrikant/distilleerderij:

Penderyn distilleerderij

Voedingswaardetabel: