De Pfneisl Ried Altes Weingebirge Blaufränkisch Mittelburgenland DAC Reserve 2021 is een diepe, langlevende Oostenrijkse rode kwaliteitswijn die op indrukwekkende wijze de historische oorsprong van het Lager Altes Weingebirge weerspiegelt. Deze Blaufränkisch DAC Reserve wordt geproduceerd door het gerenommeerde wijnhuis Pfneisl en is afkomstig van de oudste wijngaard in de regio, waar al in de Romeinse tijd wijnbouw werd bedreven. De wijnstokken staan op 255 meter boven zeeniveau op lössleemgronden met een lichte zandlaag en kalksteen in de ondergrond; het Pannonische klimaat, beïnvloed door het Neusiedl-meer, zorgt voor rijpheid, structuur en aromatische diepte.


De Pfneisl Blaufränkisch Ried Altes Weingebirge wordt droog gerijpt en rijpt gedurende een indrukwekkende 36 maanden in nieuwe vaten van 500 liter, waardoor de wijn dichtheid, complexiteit en een uitzonderlijk rijpingspotentieel krijgt. Met 15% alcohol is de jaargang 2021 krachtig en toch nauwkeurig uitgebalanceerd. De Mittelburgenland DAC Reserve classificatie benadrukt de aanspraak van deze wijn als een site en terroir ambassadeur. Gebotteld met natuurlijke kurk staat deze botteling voor duurzame elegantie, diepgang en een grote toekomst.

Onderscheidingen:

- 17,2 punten bij Vinaria 2020 voor JG 2020

- 2e plaats bij Salon 2023 voor JG 2019

- GOUD bij de Burgenland Wine Awards voor JG 2019

Proefnotitie

Een diepe, donkere robijnrode kleur in het glas. Geconcentreerd donker fruit met kruidige tonen en een mineraal karakter in de neus. Dicht en gestructureerd in de mond met rijpe, aanwezige tannines, duidelijke fruitsmaken en een precieze zuurgraad. De afdronk is Langs, krachtig en wordt gekenmerkt door zilte mineraliteit.

De Pfneisl Ried Altes Weingebirge Blaufränkisch Mittelburgenland DAC Reserve 2021 is een ideale begeleider van wildgerechten, gestoofd rundvlees, lamsvlees of gerechten met krachtige sauzen. Deze droge Blaufränkisch onthult ook zijn diepte en structuur bij gerijpte harde kaas. Decanteren wordt aanbevolen om de aromatische complexiteit volledig tot zijn recht te laten komen. Geserveerd op ongeveer 16°C toont deze DAC Reserve wijn zijn volle klasse en enorme rijpingspotentieel.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Weingut Lisa Pfneisl GmbH, Karrnergasse 30-32, 7301 Deutschkreutz, Oostenrijk, wein@weingut-pfneisl.at

Fabrikant/distilleerderij:

Weingut Lisa Pfneisl

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)